CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA
CÔNG NGHỆ CHÉBIÉN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀOQUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA-MỤC LỤCLỜI MỠ ĐÀU......................................................... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA ...1CHƯƠNG 1: KHẢI QUÁT CHUNG VÈ DẠI .MẠCH................................21.1.Dặc linh cua Dại mạch:........................................21.2.Cấu tạo hạt Đại mạch:..........................................31.3.Thành phần hóa học:............................................41.4.Làm sạch phân loại CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA và bao quan đại mạch:.......................81.4.1.Mục đích vã yêu câu:........................................81.4.2.Quá trinh làm sạch và phân loạiCÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA
đại mạch:...................8CHƯƠNG 2; C ÔNG NGHẸ SẤN XUẤT MALT BIA...............................132.1 Sư đồ quy trinh san xuất mail:...............CÔNG NGHỆ CHÉBIÉN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀOQUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA-MỤC LỤCLỜI MỠ ĐÀU......................................................... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA ...132.2.2.Uơm mầm dại mạch...........................................21CHƯƠNG 3: ÚNG DỤNG MAL I VÀO QI I TRÌNH SÀN XUẤT BIA....233.1.Nguyên liệu dùng trong sản xuắt bia :.........................233.1.1.Mali đại mạch:.............................................233.1.2.Gạo:......................... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA ..............................243.1.3.Hoa houblon:...............................................253.1.4.Nam men:.....................................CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA
..............273.1.5.Nước:......................................................283.1.6.Các nguyên liệu phụ:.......................................29CÔNG NGHỆ CHÉBIÉN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀOQUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA-MỤC LỤCLỜI MỠ ĐÀU......................................................... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA ối dây chuyền sán xuất:............................313.3.2.Thuyết minh dầy chuyền san xuất:...........................32KÉT LUẶN.............................................................42DANH MỤC HÌNH, sơ DÓ. BÁNGHỉnh 1.1: Hạt đại mạch.................................................2Hình 1.2: c CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀO QUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA ấu tạo hạt đại mạch.........................................3Hình 3.1. Hoa houblon..................................................25CÔNG NGHỆ CHÉBIÉN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀOQUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA-MỤC LỤCLỜI MỠ ĐÀU.........................................................CÔNG NGHỆ CHÉBIÉN MALT TỪ ĐẠI MẠCH, ỨNG DỤNG MALT VÀOQUI TRÌNH SẢN XUẤT BIA-MỤC LỤCLỜI MỠ ĐÀU.........................................................Gọi ngay
Chat zalo
Facebook