Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 104 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn)

Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn)

Bộ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIẼN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẦNG cơ GIỚI NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÔ ĐUN: CHẼ BIẾN MÓN ĂN 2 NGHÊ: KỸ THUẬT CHẼ BIẼN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: T

Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn) TRUNG CẤPBan hành kèm theo Quyết định số: /QĐ-TCGNB ngày..tháng.. ..námcủa Trường Cao đỏng Cơ giới Ninh BìnhNinh Bình1TUYÊN BỐ BẢN QUYỀNTài liệu này t

huộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thế được phép dùng nguyên bản hoặc (rích dùng cho các mục đích vê đào tạo và tham khảo.Mọi mục đí Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn)

ch khác mang tính lệch lạc hoặc sừ dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sè bị nghiêm cầm.2LỜI NÓI ĐẤUMột trong những nhu cáu không thể thiếu đ

Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn)

ược đối với cuộc sóng hằng ngày cùa con người là ăn uống. Nhu cầu ăn uống của con người ngày càng cao, đòi hỏi không chỉ ăn no mà côn phải ăn ngon, đẹ

Bộ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIẼN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẦNG cơ GIỚI NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÔ ĐUN: CHẼ BIẾN MÓN ĂN 2 NGHÊ: KỸ THUẬT CHẼ BIẼN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: T

Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn) có chất lượng cao.Môn học nghiên cứu các vấn đề cơ bản liên quan đến ché biên món ăn theo một hệ thống. Bắt đãu từ khâu sơ chế thực phẩm, đến cắt thá

i, tẩm ướp, phối hợp nguyên liệu đến chẻ biến nhiệt.Giáo trinh Chế biến món ăn 2 được tập thể cán bộ giáo viên trong Khoa Kinh té - Du lịch cùng nghiê Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn)

n cứu biên soạn, nhằm phục vụ giảng dạy và học tập trong Trường cao đẳng Nghé Cơ Giới Ninh Binh.Nội dung giáo trình Chẽ biên món ăn 2 gồm có 12 bài:Bà

Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn)

i 1: Chê biêìi các món từ tômBài 2: Chê biến các món ếchBài 3: Chẽ biêìi các món tử ba baBài 4: Chê biến các món tù’ lươnBài 5: Chê biêìi các món từ c

Bộ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIẼN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẦNG cơ GIỚI NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÔ ĐUN: CHẼ BIẾN MÓN ĂN 2 NGHÊ: KỸ THUẬT CHẼ BIẼN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: T

Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn) biến món ăn khai vịBài 11: Chê biên món ăn từ thịt gia câmBài 12: Chê biến món ăn từ thịt gia súcDo còn nhiều hạn chê và khó khăn bài giảng không thể

tránh khòi những thiếu sót, do vậy chúng tôi rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của bạn đọc nhằm làm cho bài giảng ngày càng hoàn chình và cập nhậ Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn)

t được những kiến thức mới, phục vụ tốt cồng tác giáng dạy và nghiên cứu khoa học.Chúng tỏi xin chấn thành cám ơn!3NHÓM BIÊN SOẠNMỤC LỤCGIÁO TRÌNH MÔ

Giáo trình chế biến món ăn 2 (nghề kỹ thuật chế biến món ăn)

ĐUNTên mô đun: Chế biên món ăn 2

Bộ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIẼN NÔNG THÔN TRƯỜNG CAO ĐẦNG cơ GIỚI NINH BÌNHGIÁO TRÌNHMÔ ĐUN: CHẼ BIẾN MÓN ĂN 2 NGHÊ: KỸ THUẬT CHẼ BIẼN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: T