Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
Bài 10Sừ dụng và bào quàn tù lạnhMục tiêu: •-Trinh bây được cách sư dụng lu lạnh.-Trinh bày được cách bao dường lu lạnh.-Sư dụng và bao dường lu lạnh Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội đúng kỳ thuật.-Cân thận, chính xác. nghiêm chinh thực hiện theo qui trình.-Đâm bão an toàn.Nội dung chính:10.1Sừ dụng tù lạnh10.1.1Điều chinh nhiệt độ làm việc cùa túl ũy vào yêu cầu báo quản trong tù lạnh, ta cỏ the diêu chinh nhiệt độ trong tú lạnh nhờ cài dặt rơle nhiệt dộ. Căn cứ vào nhiệt dộ b Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội ão quân sản phẩm yêu cầu ta có the diêu chinh vị tri role nhiệt dộ. Neu là dàn bay hơi tình, vị trí càng gần dân lạnh thì càng lạnh. Còn nếu lả dân baGiáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
y hơi có quạt giớ thi vị trí cảng gần cửa giỏ thôi thi càng lạnh.ỢvTin) Vị trí núm thermostat (Max)Hình ỉ 0-1. Mối liên hệ giừa vị h i mini ĩhermổstứtBài 10Sừ dụng và bào quàn tù lạnhMục tiêu: •-Trinh bây được cách sư dụng lu lạnh.-Trinh bày được cách bao dường lu lạnh.-Sư dụng và bao dường lu lạnh Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội binh và khi nhiệt độ ngoài trời ờ mức trung binh (~ 28°C).Khi xoay núm điều chính từ vị trí nhó nhất đến vị tri lớn nhất, nhiệt độ trong buồng lạnh có thể thay dồi 5°c -ỉ- 7°c.104Đặc tính đóng và ngắt mạch từ tin hiệu nhiệt độ ở dàn bay hơi gọi là đặc tinh của rơle nhiệt và được xác định bời cac thò Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội ng sổ:Khoáng nhiệt độ điều chinh được xác định bang giới hạn ngắt tiếp diêm giừa che độ cực dại vả cực tiêu.Hiệu nhiệt dộ khi dóng mạch vã ngắt mạch ởGiáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
một che độ làm việc cho trước.Theo đường đặc tính của APT thi khoáng nhiệt độ điều chinh được từ - 7°c ■=■ - 18UC vã vi sai ngát mạch khoáng 6 + 7°c.Bài 10Sừ dụng và bào quàn tù lạnhMục tiêu: •-Trinh bây được cách sư dụng lu lạnh.-Trinh bày được cách bao dường lu lạnh.-Sư dụng và bao dường lu lạnh Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội nhau đè lương thực, thực phẩm dược giừ lâu hơn.Hình 10.2. Ỉ.UƠHỊỊ ĩhực. thực phânt dược ỉỹừ trong rủ lạnh(I. Bào quàn thực phíitn dông lạnhThực phẩm dông lạnh cần báo quàn trong ngăn dông. Có the bảo quán 2-3 tháng ớ -12°C; 5-^6 tháng ớ -18°c vả den 1 nám ớ -29°c. Thời gian báo quán thịt bò có the Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội lâu dãi hơn thời gian bảo quan thịt lợn. cá. gia cầm. cằn nhớ. độ ầm trong ngăn dòng rất thấp vì hơi am ờ dây bám ngay vảo bề mặt dãn bay hơi thành hãGiáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
ng tuyết. Để khói bị hao hụt hoặc bị khô. thực phẩm cần dược bao gói cẩn thận bảng ni lòng. Thịt không bao gói. dể lâu sè xây ra hiện tượng “chảy lạnhBài 10Sừ dụng và bào quàn tù lạnhMục tiêu: •-Trinh bây được cách sư dụng lu lạnh.-Trinh bày được cách bao dường lu lạnh.-Sư dụng và bao dường lu lạnh Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội g và dinh dường, nước dịch không bị chây mat.Không nên cho gà. vịt. thịt tươi vào kết đông trong ngăn đông, vi nếu kết dòng ờ dây là quá trinh kết dòng chậm, các tinh thố dá lớn. xé rách màng tế bão. Khi rà dông nước dịch chày mat hết. thịt mất ngon và bò dường.Chi nên kết dòng các loại thịt trâu. b Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội ò. gà già trong ngăn dông, ta sè thay tác dụng rõ rệt. Các tinh thổ đá lớn xé rách màng tế bào làm cho thịt mềm và ngon hơn.Nhiệt dộ trong ngăn lạnh tGiáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
ữ 2°c - 4°c dè bão quán thực phàm tươi.Nhiệt độ trong ngân đáy lừ 7°c 10“C đê bao quan rau quà.Ngân lạnh cần thông thoáng đè không khí đoi lưu dề dàngBài 10Sừ dụng và bào quàn tù lạnhMục tiêu: •-Trinh bây được cách sư dụng lu lạnh.-Trinh bày được cách bao dường lu lạnh.-Sư dụng và bao dường lu lạnh Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội . tránh nhiêm chéo vi khuân râl nguy hiêm. ví dụ thức an sòng chưa chín bao quàn lan lộn với thức ăn chín, dịch nhầy từ thức ãn song cỏ the lây nhiễm sang thức ăn chín. Khi lay ra dôi khi không nau sôi lại rất nguy hiềm.Trong phần lớn các lù lạnh người la đà có hĩnh vè hướng dan vị (rí đặl các sản p Giáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội hàm bào quán khác nhau như trứng, bơ. chai lọ, sừa. rau. quả. nước uống, thịt cá... (.’húng ta chi cần làm dúng theo các chi dần là dược.Không cho cácGiáo trình Hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp (Nghề: Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí - Cao đẳng): Phần 2 - Trường CĐ nghề Việt Nam - Hàn Quốc thành phố Hà Nội
thức ăn có mùi vào lũ ví dụ cá mực, xoài, sau riềng, mam lôm... Vi lu sè bai mùi và khó có thê lây hết mùi trong lu. Mùi này sè lây sang các thực phẩBài 10Sừ dụng và bào quàn tù lạnhMục tiêu: •-Trinh bây được cách sư dụng lu lạnh.-Trinh bày được cách bao dường lu lạnh.-Sư dụng và bao dường lu lạnh Bài 10Sừ dụng và bào quàn tù lạnhMục tiêu: •-Trinh bây được cách sư dụng lu lạnh.-Trinh bày được cách bao dường lu lạnh.-Sư dụng và bao dường lu lạnhGọi ngay
Chat zalo
Facebook