báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 103 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc

báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc

BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẪM_■ BJINDUSTRIALI ■■ UNIVERSITY OFHOCHIMINH CITY---□Z&ED---B

báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc BÁO CÁOMÔN HỌC: THỰC HÀNH THIÉT KE VÀ PHÁT TRIỂN SAN PHÃM THỰC PHÂMĐÈ TÀI:BÁNH MÌ CHUỐI NGỦ SẮCGVHD: Nguyên Thị Thanh BìnhSVTH: Lớp DHTP14A- Tổ 5 - Nh

óm thực hành 1Họ Xà tênl.Trân Hiên Danh2. Phan Văn Đạt3. Nguyên PhươngLệ Hà4. Lê Thị Bích Lo báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc

sán phăm: Bánh mì chuôi ngủ sãcMôn: TH TK&PTSPTPMỤC LỤCCHƯƠNG 1, TQNG QƯAN...............................................................4Li Phân tíc

báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc

h xu hướng...........................................................41.2Phân tích ý tường.........................................................51.

BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẪM_■ BJINDUSTRIALI ■■ UNIVERSITY OFHOCHIMINH CITY---□Z&ED---B

báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc 51-2..-3Phân loaiý tưởng....................................................21.2.4Đánh giáý tường.....................................................

91.2:5Dánh giá chi tiết. Yà lựa chọn........................................111.2.6Đánh giámức dô châcchân cùa ý tường...............................1 báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc

21.2.7Mô tá ý tường.......................................................1313Xác định đãc ụ-ựng cùa nhómsàn-phãm.....................................

báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc

.14L4 Thuộc tính sàn phãm và các yếu tố ành hường đẽn thuộc tinh...................151.5 Tông quan nguyên liêu........................................

BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẪM_■ BJINDUSTRIALI ■■ UNIVERSITY OFHOCHIMINH CITY---□Z&ED---B

báo cáo môn học thực hành thiết kế và phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài bánh mì chuối ngũ sắc .............18

BỘ CÔNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẪM_■ BJINDUSTRIALI ■■ UNIVERSITY OFHOCHIMINH CITY---□Z&ED---B