BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO
BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO
IIBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÓNG NGHẸ THựC PHẢM(ntu)BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI ; CÔNG TYBI^SÃI GÒN VÀ AJNOMOTOG|áóftiên BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO hướng dẫn: Th s. Nguyễn Thị Mỹ TrangET Ĩ&Ì& TS.Vũ Ngọc BộiĨHoJ—-------- —-------------------------------------------Têỉ4-i>■: Huỳĩm Ngọc Uyên NhiMSSV: 601307091/vỏn? học 2021 -2022LỜI CÁM ƠNĐầu tiên em xin chân thành cảm on đến trường Đại Học Nha Trang đã dưa học phần thực tập sán xuất 2 vào chương BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO trình giảng dạy cho sinh x iên chuyên ngành Công Nghê Thực Phâm. Đỏng thời em cũng xin cảm cm đến sự giúp đờ cùa thầy Vù Ngọc Bội và cô Nguyền Thị MỳBÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO
Trang giúp có cơ hội đi thực tập. cam ơn thầy Vù Ngọc Bôi đà theo em xuất đợt thực tập này và thay cũng hướng dần tận tinh và tạo điều kiện cho em vàIIBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÓNG NGHẸ THựC PHẢM(ntu)BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI ; CÔNG TYBI^SÃI GÒN VÀ AJNOMOTOG|áóftiên BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO trong suòt thời gian chủng em thực tập tại nhã máy Bia Sài Gòn. công ty AJNOMOTO. Qua đây em cũng xin được gửi lời cam ơn chân thànli tới ban Lành đạo nhà máy Bia Sài Gòn và còng ty AJNOMOTO cùng những anh /chị đà trực tiếp hướng dần tại trong buổi tham quan vã nhiệt tình hướng dần. giãi đáp các th BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO ac mac. đinh hướng cách tư duy cùng như cách làm việc khoa học. Đó Là những góp ý het sức quý báu giúp đờ chúng em hoàn thành tốt đọt thực tập. giáo tBÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO
rinh mà nhà trường đẽ ra mà còn Là hành trang tiêp bước cho em trong mai sauTrong quá trình viết báo cáo. tuy đà cố gắng rat nhiều nhưng do kiên thức IIBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÓNG NGHẸ THựC PHẢM(ntu)BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI ; CÔNG TYBI^SÃI GÒN VÀ AJNOMOTOG|áóftiên BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO ê còng ty. và chúc công ty ngày càng phát triên. đạt được nhiều thảnh công hơn nửa trong sản xuất cũng như ưong kinh doanh; thương hiệu cùa công ty sè ngày càng nôi tiêng trẽn thi trường trong nước và thị trường quốc teEm xin chân thành câm ơn.LỜI MỚ DẤUNước ta đang trên đà hội nhập cùng nền kinh tế BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO thê giới. Ngoài các ngành công nghiêp chính như: Xây dựng cơ khí, cõng nghệ thõng tin... thì ngành cõng nghệ thực phấm cũng lã một trong những ngànhBÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO
quan trong ảang được chú trọng. Chính vì thế mà thưc phẩm và việc sứ dụng thực phàm cùng dược chú trong theo. Việc riếp nhận và nap thưc phảm vào ngườIIBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÓNG NGHẸ THựC PHẢM(ntu)BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI ; CÔNG TYBI^SÃI GÒN VÀ AJNOMOTOG|áóftiên BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO và an sinh xã hội... ánh hưởng dến sư phát trién thế hê tương lai.Cùng với vièc nước ta là nước thiên thời, đia lợi, nhân hòa nén có nguồn nguyên liéu vó cùng phong phú càng góp phần giúp cho ngành thực phàm phát trién. vì thế việc cung cấp thưc phám cho con người về sư an toàn vé sinh và dat chất BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO lượng cao là những yếu tố, những mục tiều hàng đău cúa ngành thưc phâm. Trén thưc tế hiên từ ngây xưa tới ngày nay, cãc dám tiệc lớn và nhô hău như xuBÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO
ất biên rất thường xuyên. Trong dó, bia là thức uống khòng thế thiếu giúp tăng cuòc vui cúa buối tiẽc được rêu thụ với sổ lượng lớn chính vì vậy đằ ngIIBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÓNG NGHẸ THựC PHẢM(ntu)BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI ; CÔNG TYBI^SÃI GÒN VÀ AJNOMOTOG|áóftiên BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO át trién. Do nhu càu àn uống đâm báo an toàn thưc phấm vá thướng thức các món án ngon ngành công nghê thưc phấm đà đem đến những thưc phấm khác nhau như : hat ném, bót ngot,...tãng câm giác ngon mièng. Vi thê mà ngành công nghệ thực phẩm ra đời nhắm mục đích nghiên cứu ra các laoij gia vị giúp tầng BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO vị đậm đá từng món ăn cho các nhà hàng hoặc hộ gia đình nhò nhưng ván giữ được mùi vị vốn có cua món ãn.Chính vi lè đó má em đã chon công ty Bia sài GBÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO
òn và còng ty là nơi đế tham quan trong đơt thưc tập sán xuất 1 nãy. Đé từ đó hiẻu rò hơn được các quy trình công nghệ chê biến và hệ thống dam báo anIIBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÓNG NGHẸ THựC PHẢM(ntu)BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI ; CÔNG TYBI^SÃI GÒN VÀ AJNOMOTOG|áóftiên BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO ập chố đứng trong giới sân xuất và thị trường ngoài nước.Mực LỰCLỘI CÁM ƠNLỜI MỜ ĐẤUPHÁN 1: CÔNG TY BIA SÀI GÒN KHÁNH HÒACHƯƠNG 1: TÌM HIẺƯ CHUNG VÈ cơ sợ SẢN XU AT1.1TỎNG CÒNG TY CÓ PHẤN BIA SÀI GÓN ( SABECO)1.1.1GIỚI THIỆU.1.1.2.LỊCH SỪPHÁTTRIEN1.2Công ụ- bia Sài Gòn tại Nha TrangCHƯƠNG 2: NGUYÊN BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI CÔNG TY BIA SÀI GÒN VÀ AJNOMOTO LIỆU. VẠT LIỆU SẢN XUẤT2.1Tông quan nguyên liêu2.2Tiêu chuẩn nguyên liệuCHƯƠNG 3: TÌM HIỂU QUY TRĨNH SÂN XUẤT BIA SAI GÒN TẠI NHÀ MÁYIIBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÓNG NGHẸ THựC PHẢM(ntu)BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI ; CÔNG TYBI^SÃI GÒN VÀ AJNOMOTOG|áóftiên IIBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÓNG NGHẸ THựC PHẢM(ntu)BÁO CÁO THAM QUAN NHÀ MÁY TẠI ; CÔNG TYBI^SÃI GÒN VÀ AJNOMOTOG|áóftiênGọi ngay
Chat zalo
Facebook