Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp với thực phâm hữu cơ - Thực trạng và giai phápChù nhiệm dề tài: Nguyễn Hiền AnhHà Nội. nấm 2017Chương ỉ: Tồng quan nghiên cứu dề tài1.1.Tính cấp thiết cùa đề tàiThế kỳ' 21 chứng kiến sự phát triển ngây càng mạnh của TPHC. ứng dụng còng nghệ thực phẩm mới, sự gia tăng ý thức về sức khôe, và những vấn Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp để về bao vệ môi tnrờng sống toàn cầu là nguyên nhân cua sự lên ngôi cùa TPHC. Một nghiên cứu gần đày cùa Liên Hợp quốc kết luận vấn đề an ninh lươngĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
thực sỗ được giãi quyết trong tương lai nhờ mò hình canh tác tự nhiên sân xuất TPHC quy mỏ nhỏ chứ không phải nhỡ sân xuất thực phàm biến đỏi gen. CủBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp rường, biên đòi khi hậu và những hậu quà của các chất hóa học. chat tâng trưởng, sự biến đòi gen....Bên cạnh moi quan tâm về cốc vấn đề mòi trưởng sinh thối, người tiêu dùng hiện nay ngây câng quan tâm hơn dền dinh dường. sức khóe cùng như những vấn dề chất lượng sán phẩm (Wier và cộng sự, 2002). Xâ Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp y dụng nền kinh tế bền vừng, trong dó có việc xây dựng và triển khai sán xuất kinh doanh các san phàm thực phạm hữu cơ (TPHC) thân thiện với mòi trườnĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
g, ích lơi cho sức khỏe, lãnh mạnh cho tương lai cùa con người trong xà hội là một kế hoạch làu dài. bền vừng vã mang tinh xu hướng. Chính vì vậy. TPHBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp các nước đang phát triẻn cùng bat đâu quan tàm đen phát triên nòng nghiệp hữu cơ và tiêu dùng săn phàm TPHC. Tại Việt Nam. cùng với sự phát triên và hội nhập kinh tế. việc quăn lý chất lượng thực phẩm ván còn lóng lẽo và nhiều kẽ hờ. Tình hỉnh sán xuất kinh doanh thực phẩm bân, không dam bão chất l Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp ượng gầy ảnh hướng đến sức khòe người tiêu dùng ngây càng phố biến. Người tiêu dùng cành giác hơn trong việc lụa chọn và mua săm thực phàm. Bên cạnh đĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
ó, đời sống xà hội ngày càng cao, người tiêu dùng ngày câng quan tâm đến sức khòe hơn, họ có yêu cầu khát kite về sàn phàm thực phẩm hơn. và nhiều ngưBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp nh thực phẩm hữu cơ phát triền.Tuy nhiên, thực te cho thay, ngirời tiêu dùng chưa nhận thức đủng về thực phàm hữu cơ. và chưa được cung cấp đầy đủ thông tin về SP nãy. Cụ the. hau het người tiêu dùng không phân biệt đtrợc giừa TPHC và thực phâm an toàn, không biết cách nhận biết TPHC thông1qua các c Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp húng chi. nhãn hiệu, và đặc điểm SP TPHC. Do vậy. xuất hiện tinh trạng nhiều săn pham TPHC giã trà trộn trên thị trường. Bẽn cạnh đó. đâu tư săn xuatĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
TPHC rat ton kém. chi riêng việc xin cấp chứng nhận PGS (Participatory Guarantee System - Hệ thống bão đám dựa vào sự tham gia cùa các tồ chức và con BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp ẩy giá TPHC cao hơn nhiều so với thực phẩm thòng thường. Vì vậy, đòi hòi các doanh nghiệp kinh doanh SP này muốn thành còng phai nhận biết dược tập khách hàng trọng điểm và hiếu rô những nhản tố ảnh hưởng đen tiến trinh mua TPHC cùa họ.Nen nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam đang phát triển mạnh mè. không Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp chi nham mục đích xuất khâu như trước đày. mà còn đẽ phục vụ thị trường nội địa đang tâng trường. Năm 2001. cả nước có 38 nóng trại hữu cơ (Yussefi.Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
Wilier. 2003). đen năm 2009 con so nãy đã lẻn đến 1,022. (Wilier, Klicher, 2009). Tuy nhiên, tông diện tích sàn xuắt TPHC van còn thắp, tính đến năm 2BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp tò “mành dắt" tiêu dùng TPHC mâu mờ sè đem lại nhiều lợi ích cho cãc doanh nghiệp nếu được khai thác dứng.Từ thực tiền náy. tác giã lựa chọn hành vi mua TPHC làm đê tài nghiên cứu. Bởi nghiên cứu hành vi mua là một trong những van đe cap thiết không chi giúp doanh nghiệp sân xuất và kinh doanh TPHC Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp phát triẻn. mà còn là cơ sở lý thuyết đê phát triên một ngành hàng này. Nguyên nhàn là do nghiên cứu hành vi mua chinh lã tim hiêu quá trinh quyết địnĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
h mua của người tiêu dùng và nhận diện nhừng yeu tố tác động đến quá trinh này.về mặt lý thuyết, trên thế giới đã cỏ khá nhiều nghiên cứu về hành vi mBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp ting phù hợp nhăm phát triển ngành hàng. Tuy nhiên, hầu hết các còng trinh khi nghiên cứu về hành vi mua TPHC thường hay chú trọng đến việc so sảnh giá trị về chất lượng và dinh dường cùa chúng so với thực phâm thông thướng. Các nghiên cứu trước đây cho thay người tiêu dùng có thái độ tích cực đối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp ới TPHC (Magnusson. 2001) nhtmg từ thái độ tích cực dân đen hành vi mua còn khoảng cách lớn (Nahid và cộng sự. 2013). Một so nghiên cứu khác có đe cậpĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
đến các yếu tố ảnh hưởng đen hành vi mua TPHC nhưng vần còn nhiêu tranh cãi về tác động thực sự cùa các yếu tố. Các yếu tố ánh hướng này thay dổi theBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp rởc phát triền hay các nước còng nghiệp mới như Anh. Mỹ. Pháp. Canada. Indonexia. Ẩn Độ. Hàn Quốc.... trong khi quan điếm và lối tiêu dùng cua timg thị trường, từng dán số là khốc nhau.Ờ Việt Nam. chi cỏ một vài công trinh nghiên cứu về hành vi mua TPHC. Các nghiên cứu hầu hết sử dụng mò hình TPB (t Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp heory of planned behavior), một trong những mô hình phố biến nhất được dùng đé nghiên cứu các hành vi thân thiện với môi trường, nhảm nhận diện nhữngĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
nhân tố ảnh hưởng đến ý định mua TPHC của người tiêu dùng. Theo Aijen và Fishbein (1975). đê hiểu được hành vi mua thi can phái nghiên cứu ý định mua.BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp nh vi đó. Tuy nhiên, đẻ xây dựng chiến lược cung cấp giá tri cho khách hàng, doanh nghiệp cần hiểu rỏ tất cá các giai đoạn trong tiến trinh mua, nhằm dưa ra những quyết đinh có kha năng tãc động đến hành vi mua cùa các nhóm khách hàng mục tiêu tích cực. hiệu qua nhất. Do vậy. chi vận dụng mô hĩnh TP Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp B thôi chưa đũ, vì mô hình này chi tạp trung nghiên cứu giai đoạn ý định mua. mà bó qua các giai đoạn khác trong tiến trinh mua có khá năng tác động đĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
en ý dinh mua, hành động mua thực tế của khách hàng. Trẽn cơ sở đó. tác giã lựa chọn tập trung vào xây dựng mô hình tiến trinh mua TPHC phủ họp với ngBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp nh nghiệp và các bên hữu quan đẻ cung cấp thêm nguồn thòng tin đẻ truyền thòng những lợi thế cùa săn phàm hữu cơ và sử dụng các công cụ marketing khác nhau tác động vào người tiều dùng dinh hướng và khuyến khích họ thủ day ỷ đinh mua các TPHC. Từ đỏ các doanh nghiệp phát triển mạnh mẻ hơn trẽn thị t Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp rường tiêu dũng TPHC, nhở đó phát triên sàn xuất và tiêu dùng TPHC, đẩy mạnh lợi ích cua cộng đồng và cùa xã hội.Nhiều nghiên cứu đã nhận diên khách hĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
àng tiêu dùng sân phẩm TPHC phần lớn sống ờ thành phố. các khu dô thị (Radman, 2005; Zanoli và cộng sự, 2004). Vi vậy, nghiên cứu được thực hiện tại nBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp theo đau người cao. thị trường TPHC phát triền, hành vi mua TPHC rò nét.Với các lý do trên, tác giã lựa chọn đe tãi " Hành vi mua của người tiêu dùng Việt Nam đối với thực phẩm hữu cơ - Thục trạng và giai pháp " làm đề tâi nghiên cứu khoa học cấp cơ sờ.31.2.ván đề nghiên cứu trong để tài. câu hoi v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp à mục tiêu nghiên cứuCác nghiên cứu về TPHC tại thị trường Việt Nam nhận định hiểu biết ve hành vi tiêu dùng TPHC cua người tiêu dùng còn hạn chế (HaiĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
Ngo và cộng sự, 2013). vả nhận thức cũng như kiến thức của người tiêu dùng về TPHC (Veerapa và cộng sự, 2013).Vì vậy, vấn đề nghiên cứu và mục tiêu cBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯƠNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI ----------oOo---DÈ TÀI NGHIÊN CƯU KHOA HỌC CÁP TRƯỜNGHành vi mua ciia người tiêu (lùng Việt Nam dối v Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp iến trình quyết định mua TPHC theo các bước trong tiến trình của người tiêu dùng Việt Nam;-Nhặn diện và đánh giá các nhàn to ảnh hưởng đen thái độ./niềm tin. đánh giá lira chọn, ý định mua. hành vi mua thực te TPHC của người tiêu dùng Việt Nam. Cụ thè:+ Nltận diên nhihig nhãn tò anh hương đến tliái Đề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp đô cùa người tiêu dũng Việt Nam đối với TPHC+ Lương đinh mức dò thái độ tốc đông đến đánh giá lựa chọn đối với TPHC+ Lượng định mức dò đánh giá lựa chĐề tài hành vi mua của người tiêu dùng việt nam đối với thực phẩm hữu cơ thực trạng và giải pháp
on tác động đển TPHC ý định mua+ Lương định mức dộ ý định mua tãc động đến hành dộng mua thực tế đối với TPHC+ Đánh giá mức độ ảnh hưởng cúa các yếu tGọi ngay
Chat zalo
Facebook