TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 105 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

BỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÒNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH VIỆN CỔNG NGHỆ SINH HỌC & THỤC PHÂMTIỂU LUẬNCÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH KẸOĐê tài:CÁC LOẠI CRACK

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤTKER VÀ sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUÃTGVHD: Nguyền Thị Mai HươngLHP: DHTP15B-420300214102Nhóm: 12TP. Hò Chí Minh,ngày 27 tháng 3 năm 2022BỌ CONG

THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HÔ MINH VIỆN CỔNG NGHỆ SINH HỌC & THỰCTIỂU LUẬNCÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH KẸOĐê tài:3ÁC LOẠI CRACKER VÀ sự KHÁC BI TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

ỆITRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤTThành viên nhóm 12:1Nguyền Thanh Như Ý - 194949012Nguyền Thị Song Tuyết - 195068213Nguyền Thị Mai Anh - 194863312BẢNG PHÂN C

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

ÒNG NHIỆM vụs T THọ và ten1NguyềnỴ"' Như Ý trướng)’2Nguyên Song Tuyết3Nguyên Anh64-3Lời mở đâuớ nước ta. bánh là một trong số ít các sàn phãm thực phã

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤTrung bình và rãt nhiêu cơ sờ thủ công cùng tham gia vào thị trường nhộn nhịp này. Trước sự phát triẽn cùa nền kinh tế hiện nay và cơ cấu dân sô trẻ hó

a, ngành sán xuất bánh đà có tốc độ tăng trưởng mạnh mè và ổn định trên thị trường Việt Nam. Trong đó phài kẽ đến bánh cracker, một loại bánh đà rất q TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

uen thuộc và đà có chó đứng vừng châc trong ngành sân xuất bánh kẹo. Đây là một loại bánh nướng thường được làm tù’ bột mì, ngù cốc và được tạo hình v

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

ới nhiêu hình dạng, kích thước khác nhau. Cùng với gia vị nhu’ muối, thào dược, các loại hạt và pho mát có thế được thêm vào bột hoặc râc lên trên trư

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤTđịnh vị thế của mình, các công ty sân xuất bánh trên thị trường đà không ngừng dõi mới các thiết bị sàn xuất, nâng cao và sáng tạo hương vị cùng như c

hất lượng cùa sàn phãm. Đẽ đáp ling được thị hiêu cùa người tiêu dùng. Nhận thấy xu hướng hiện nay của người liêu dùng đề cao sản phẩm hừu cơ nên các TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

nhà công ty đối mới cái thành phần dinh dường như chất xơ, vitamin, các khoáng chãt,... Vì thế bánh cracker cùng được thoát lên mình một bộ áo mới đế

TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH kẹo đề tài các LOẠI CRACKER và sự KHÁC BIỆT TRONG CÔNG NGHỆ sản XUẤT

phù hợp với yêu câu người tiêu dùng . Với 6 loại cracker mỏi loại một hương vị một đặc trưng khác nhau sè thỏa màn được nhiều tiêu chí cùa người dùng