Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 126 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÁNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTRƯỚNG

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) G CAO ĐÁNG LÀO CAILỜI Mơ ĐÀUKinh doanh khách sạn là một hoạt động kinh tế tòng hợp mang Ịại lợi nhuận cao trong hoạt dộng kinh doanh du lịch. Đội ngù

nhân viên trong khách sạn, đặc hiệt là nhàn viên hộ phận le tàn có vai trò quan trọng trong việc kinh doanh khách sạn. Nhân viên bộ phận lê tàn là bộ Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

mặt cùa khách sạn, thay mặt khách sạn đón riếp vã phục vụ khách trong suốt quá trình lưu trú tại khách sạn. ('hĩnh vì vậy dôi hòi nhàn viên hộ phận le

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

tân phai có phâm chat dạo dức lót và trinh dộ chuyên mòn cao.Tài liệu này giới thiệu nhĩrng van dề cơ ban về lô chức hoạt dộng và các nghiệp vụ chù y

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÁNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTRƯỚNG

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) n. có hệ thống về phương pháp tổ chức, thực hiện các quy trình dón liếp và phục vụ khách nham dáp ứng yêu cầu kinh doanh cỏ hiệu quá cùa khách sạn, nà

ng cao char lượng dịch vụ đồi với khách. Có vấn hoá trong việc giao liếp. ứng xứ với khách hàng. Biết dược các chinh sách cùa nhà nước, các quy định c Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

ùa ngành, nội quy của khách sạn mà nhân viên le lân phai thực hiện. Hiếu và thực hiện dược các quy trình phục vụ cúa lề lán từ lúc khách đen đật buồng

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

cho đen khi khách rời khách sạn.Ọua nghiên cừu học tập môn nghiệp vụ lề tàn sẽ giúp cho học sinh yêu ngành, nghề hon. Đỏng thòi rèn luyện cho học sin

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÁNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTRƯỚNG

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) ận dụng được kiến thức dà học vào thực tể công việc qua việc tiếp nhận và đáp ứng lol yêu cầu cùa du khách. Đúc rút kinh nghiệm khi giao tiếp ứng xử v

ới khách và giai quyết kịp thời thoả dáng các tình huống khách đe ra.Môn học: Nghiệp vụ Le tân2TRƯỜNG CAO ĐANG LÀO CAIChương 1TÓ CHỨC HOẠT ĐỌNG CỦA B0 Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

PHẬN LÉ TÂN KHÁCH SẠN1. co CẢU Tó CHỨC BỘ MÁY QUAN LÝ CUA KHÁCH SẠNCơ cẩu tỏ chức là sự sap xcp về nhân sự vả phân công nhiệm vụ, trách nhiệm giúp kh

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

ách sạn hoạt dộng thông nhát và hiệu quá.Hiện nay. do sự khác nhau về chúc danh và moi quan hệ trong công việc cho nên môi khách sạn có một cơ câu tô

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÁNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTRƯỚNG

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) quỵ mô và loại hình của nó. Tuy nhiên, người ta vân tim ra dược những diêm chung cơ bân vê cơ cấu lô chức mà các loại hình khách sạn Ihường sừ dụng.1.

Cư CHU tô chức cùa khách sạn vừa và nhò7.7 ('<7 cầu rò chức của khách sạn nhôKhách sạn nho là loại hình khách sạn có lữ 10 đen 40 buồng. Co cấu lô ch Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

ức của loại hình khách sạn nảy rất dơn giản, chi cỏ một giám doc chịu trách nhiệm diêu hành mọi bộ phận trong khách sạn. Mỏi bộ phận có một lô (rường

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

phụ Irách và chịu Irách nhiệm trước giám đốc về tình hình hoại dộng kinh doanh của bộ phận dỏ. Do khối lượng công việc của khách sạn nhó không nhiêu n

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÁNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTRƯỚNG

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN) rc của khách sạn nhủ____i____:Nhãn viên ■Phụ trách cãc bý phán khác {nếu cò ỉ1.2 Cơ cẩu lò chức khách sạn vừaKhách sạn vừa là loại hình khách sạn cỏ t

ừ 40 den 150 buồng. Cơ cấu quan lý ilieo quy mò cua khách sạn và chai lưựng dịch vụ được chuyên môn hoá ỏ- mức dú dề giúp hoạt dộng giám sát vã diều h Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

ành cỏ hiệu quả. Cơ cảu tô chức của loại hình khách sạn này dược phân thành các phông ban. các bộ ... phận rõ ràng. Công việc được phần chia và bò (rí

Đề cương bài giảng Nghiệp vụ lễ tân (Dùng cho HSSV hệ CĐN TCCN)

(hành khu vực cụ the và tong giám doc sc phàn còng dội ngũ giám sát viên tiực tiếp diêu hãnh từng khu vực.Môn học: Nghiệp vụ Le tân4______TRƯỚNG CAO

ƯỲ BAN NHÂN DÂN TÌNH LÀO CAI TRƯỜNG CAO DÁNG LÀO CAIĐÊ CƯƠNG BÀI GIẢNGNGHIỆP VỤ LẺ TÂN(Dùng cho HSSV hệ CĐN &TCCN)Giảng viên: Đồng Thị Thu HuyềnTRƯỚNG