Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm
Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm
LỜI CAM ĐOANTỏi xin cam đoan đây lã công trinh nghiên cửu của riêng tôi. Nhừng số liệu và kêt qua nghiên cứu trong luận án là trung thực \ à chưa lừng Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm g được các tác giã khác công bố.Ilà Nội, ngày 16 tháng Oi nởm 2019Giáo viên Hướng dẫnNghiên cứu sinhPGS.TS Nguyễn Duy Ihịnh; PGS.TS. La lliế Vinh Nguyễn Xuân Ihi1LỜI CẤM ƠNTrong quá trinh học tập. nghicn cứu và hoàn thành Luận án này, Nghiên cứu sinh đà nhận được sự giúp đờ, htrớng dần tận tinh của Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm hai Thay hướng dẫn là PGS.TS Nguyen Duy Thịnh, PGS.TS. La The Vinh - Trường Dại học Bách khoa Hà Nội. Tôi xin bày tó lòng kinh trọng vã biết ơn tới haLuận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm
i Thầy.Tôi xin trân trọng cam ơn các thây, cò Bộ môn Quan lý chất lượng; các thây, cô Viện Công nghệ Sinh học và Còng nghệ Thực phâm. Viện Kỳ thuật HóLỜI CAM ĐOANTỏi xin cam đoan đây lã công trinh nghiên cửu của riêng tôi. Nhừng số liệu và kêt qua nghiên cứu trong luận án là trung thực \ à chưa lừng Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm t cho tôi trong việc hoãn thành luận án và nâng cao kiến thức chuyên môn.Tôi trân trọng gưi lời cam ơn chân thành đòi Với lập thê Lành đạo Viện Nghiên cứu Hãi sán. Lành dạo, anh chị em Phông Nghiên cứu Công nghệ Sau Thu hoạch. Phân Viện nghiên cứu Hai san phía Nam đà tạo điều kiện giúp đờ tôi trong Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm quá trình thực hiện I .uận án này.Cuối cùng, lôi bày to lòng kính yêu đoi Với gia đỉnh, vợ, con và bạn bè, dong nghiệp dầ dộng viên, giúp dờ tôi trongLuận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm
suốt thời gian học tập, nghiên cứu lại Trường Dại học Bách khoa Hà Nội.Hủ Nội, ngày ì 6 ĩ háng 01 nãm 20 ì 9Nghiên cứu sinhNguyền Xuân ThiiiMỤC LỤCDALỜI CAM ĐOANTỏi xin cam đoan đây lã công trinh nghiên cửu của riêng tôi. Nhừng số liệu và kêt qua nghiên cứu trong luận án là trung thực \ à chưa lừng Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm .....................................viiMỜ ĐẦU.........................................................................................1ỉ. Tinh cấp thiết..............................................................................12Mục tiêu nghiên cứu................................................ Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm ........................23Nội dung nghiên cửu........................................................................24Những điểm mới cùa luận án.....Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm
...........................................................25Ỷ nghía khoa học và thực tiền của đề tài.................................................LỜI CAM ĐOANTỏi xin cam đoan đây lã công trinh nghiên cửu của riêng tôi. Nhừng số liệu và kêt qua nghiên cứu trong luận án là trung thực \ à chưa lừng Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm ........................................41.1.1.Khái niệm.............................................................................41.1.2.Tên gọi và công thức..................................................................51.1.3.l inh chất vật lý.................................................. Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm ...................51.1.4.Tính chai hóa học.....................................................................51.1.5.Phàn loại canxi cacbonal.......Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm
.......................................................61.1.6.riêu chuẩn Canxi cacbonat lảm phụ gia thực phẩm.......................................61LỜI CAM ĐOANTỏi xin cam đoan đây lã công trinh nghiên cửu của riêng tôi. Nhừng số liệu và kêt qua nghiên cứu trong luận án là trung thực \ à chưa lừng Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm ..................................91.2.1.Phân bố, sân lượng....................................................................91.2.2.Tinh hình nghicn cửu trên ihc giới...................................................12 Luận án tiến sĩ: Nghiên cứu công nghệ sản xuất canxi cacbonat từ vỏ hầu để làm chất phụ gia thực phẩm LỜI CAM ĐOANTỏi xin cam đoan đây lã công trinh nghiên cửu của riêng tôi. Nhừng số liệu và kêt qua nghiên cứu trong luận án là trung thực \ à chưa lừngGọi ngay
Chat zalo
Facebook