Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành
Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCMKHOA KỶ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÒN CÒNG NGHỆ THỰC PHAMBÁO CÁO MÔN HỌCPHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỰC PHẨMSỮA CHUA ĐẬU NÀNHNhómGVHD TS Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành S. Nguyễn Thị HiềnTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCM KHOA KỲ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÒN CÕNG NGHỆ THỰC PHAMBÁO CÁO MÓN HỌCPHÁT TRIỂN SÀN PHẨM THỰC PHẨMSỮA CHUA ĐẬU NÀNHNhóm 02GVHD TS. Nguyễn Thị HiềnNĂM HỌC 2020 - 2021Mục lụcMục lục..................................................................3Danh mục hì Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành nh............................................................5Danh mục hàng............................................................6Lời mò'(lầu..Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành
............................................................7Chương 1: LỰA CHỌN SÀN PIIÃM PIIÁTTRIÊN..................................81.1Lý do lựa chTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCMKHOA KỶ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÒN CÒNG NGHỆ THỰC PHAMBÁO CÁO MÔN HỌCPHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỰC PHẨMSỮA CHUA ĐẬU NÀNHNhómGVHD TS Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành g...........................................91.3.1Đối tượng khảo sát...............................................91.3.2Kết quả kháo sát về sản phẩm.....................................111.3Lựa chọn sản phẩm................................................18Chương 2: THIẾT KẼ SĂN PHÃM............... Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành ..............................192.1Quy cách sàn phãm.................................................192.1.1Chi tiêu chất lượng.......................Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành
.......................192.1.2Quy cách bao gói.................................................192.1.3Diều kiện báo quân..............................TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCMKHOA KỶ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÒN CÒNG NGHỆ THỰC PHAMBÁO CÁO MÔN HỌCPHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỰC PHẨMSỮA CHUA ĐẬU NÀNHNhómGVHD TS Báo cáo môn học phát triển sản phẩm thực phẩm sữa chua đậu nành ............213.1.1Thành phần dinh dường............................................21TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TPHCMKHOA KỶ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÒN CÒNG NGHỆ THỰC PHAMBÁO CÁO MÔN HỌCPHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỰC PHẨMSỮA CHUA ĐẬU NÀNHNhómGVHD TSGọi ngay
Chat zalo
Facebook