Báo cáo thực tập phương pháp chế biến nóng khô trong nhà hàng Food Center

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 50 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Báo cáo thực tập phương pháp chế biến nóng khô trong nhà hàng Food Center

Báo cáo thực tập phương pháp chế biến nóng khô trong nhà hàng Food Center

TRƯỜNG CAO ĐẢNG KINH TẾ CÒNG NGHỆ HÀ NỘI KHOA NẤU ĂNBÁO CÁO THỰC TẬP TÕT NGHIỆPChuyên đề: Phương pháp chế biên nóng khô trong nhà hàng Food CenterCơ s

Báo cáo thực tập phương pháp chế biến nóng khô trong nhà hàng Food Center sở thực tập: Nhà hàng FOOD CENTERSinh viên: Đõ Quốc KhánhLớp: NAK09C.01Chuyên ngành: Kỳ thuật chê biên món ănGVHD: Trương Văn NhượngHà Nội, Ngày.....t

háng nămBÁO CÁO THỰC TẬPGVHD: Trương Vãn NhưựngMỤC LỤCChương I: Khái quát vê cơ sỡ thực tập.I - Giới thiêu dôi nét về nhà hàng.1.1: lịch sử hình thành Báo cáo thực tập phương pháp chế biến nóng khô trong nhà hàng Food Center

và phát triên của nhà hàng.1.1.1: Thông tin chung vê nhà hàng.1.1.2: Quá trình hình thành và phát triẽn của nhà hàng.1.2: Chức năng nhiệm vụ và cơ cấ

Báo cáo thực tập phương pháp chế biến nóng khô trong nhà hàng Food Center

u tô chức cũa nhà hàng.1.2.1: Chức năng nhiệm vụ cúa nhà hàng.1.2.2: Sơ đô cơ câu tố chức và chức năng nhiệm vụ cơ bàn của nhà hàng.1.3: Các loại sản

TRƯỜNG CAO ĐẢNG KINH TẾ CÒNG NGHỆ HÀ NỘI KHOA NẤU ĂNBÁO CÁO THỰC TẬP TÕT NGHIỆPChuyên đề: Phương pháp chế biên nóng khô trong nhà hàng Food CenterCơ s

Báo cáo thực tập phương pháp chế biến nóng khô trong nhà hàng Food Center g.1.4.1: Những khách hàng chủ yếu.1.4.2: Thị trường tiêu thụ.1.4.3: Dõi thủ cạnh tranh.1.5: Phân tích tình hình lao dọng trong nhà hàng.1.6: Công tác

quản lý nguyên liệu, tài sàn cõ định của nhà hàng.1.6.1: Quán lý nguyên liệu trong quá trình hoạt động sân xuất kinh doanh nhà hàng.1.6.2: Quà lý tài Báo cáo thực tập phương pháp chế biến nóng khô trong nhà hàng Food Center

sàn cỏ định của nhà hàng.1.7: Một số quy dinh trong nhà hàng.1.7.1: Vãn hoá ứng sử trong nhà hàng.1.7.2: Phòng cháy chừa cháy.2BÁO CÁO THỰC TẬPGVHD: T

Báo cáo thực tập phương pháp chế biến nóng khô trong nhà hàng Food Center

rương Văn Nhượng1.7.3: kiếm soát chẫt lượng.

TRƯỜNG CAO ĐẢNG KINH TẾ CÒNG NGHỆ HÀ NỘI KHOA NẤU ĂNBÁO CÁO THỰC TẬP TÕT NGHIỆPChuyên đề: Phương pháp chế biên nóng khô trong nhà hàng Food CenterCơ s