Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi
Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA IÌÓA iiọc——-0O0—-ĐÓ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cúu CHIÉT DẦU TỪ MÀNG QUẢ GÁC BẢNG DUNG MÔIGiáo vicn hướng dần: ThS. Hoàng Văn TrungS Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi Sinh viên thực hiện: Tràn Thị VầnLớp:47K. - Công nghệ thực phàmVINH-01/2011u4LỜI CẢM ƠNĐẻ thực hiện hoàn thành do án này, tỏi xin gửi lời cảm ơn sâu sac den thầy giáo. ThS. Hoàng Van Trung đà tận tinh hướng dan, chi bào và tạo điều kiện thuận lợi nhất dê tôi nghiên cứu vã hoàn thành dồ án dũng tiên Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi độ. Câm 011 thầy Tràn Dinh Thang đã có nhiều góp ý chân thành cho đô án.Và tỏi cùng gửi lời cảm ơn sâu sac den Ban chú nhiệm Khoa Hoá học. bộ mòn HoáNghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi
Thực phàm và các thay cò phụ trách phòng thí nghiệm Hoá thực phẩm, phương pháp giảng dạy hoá- Khoa Iloá học- Trường Đại học Vinh dă tạo diều kiện về tTRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA IÌÓA iiọc——-0O0—-ĐÓ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cúu CHIÉT DẦU TỪ MÀNG QUẢ GÁC BẢNG DUNG MÔIGiáo vicn hướng dần: ThS. Hoàng Văn TrungS Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi . góp phàn giúp lòi hoàn (hành đô án này.'Trong quá trinh lâm dồ án. tuy dã co gang het minh nhưng vần còn có nhiều thiểu sót . Ràl mong được sự góp ý chân thành cua thầy cô và các bạn.'Tôi xin chân thảnh cám ơn vả ghi nhận tắt cá!Vinh, ngày 28 tháng 12 năm 2010.Sinh viên'Trần I hi Vân■ " ■ ........ Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi ......................................................................................................................................................Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi
......................................................................................................................................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA IÌÓA iiọc——-0O0—-ĐÓ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cúu CHIÉT DẦU TỪ MÀNG QUẢ GÁC BẢNG DUNG MÔIGiáo vicn hướng dần: ThS. Hoàng Văn TrungS Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi ng môi" gồm những phan chính sau:Chương 1: Tong quan tài liệuChương 2: Vật liệu và phương pháp nghiền cứuChương 3: Phân tích một so chi tiêu nguyên liệu và bán thảnh phẩm dầu Gấc(.'hương 4: Ket quả vả tháo luậnKet luận và dề nghị.Dề lài chu yếu tập trung khao sál hiệu suất chiết dâu dưới ảnh hương c Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi úa các yeu tố khác nhau như:Khao sál hiệu suất chiết dâu với các dung mỏi côn. axelon. dielyl ctcvản hexan nham lim ra dung mòi lối nhất và cho hiệu sNghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi
uất cao nhất.Khảo sát với nhiệt dộ nào thì chiết dầu Gấc dạt hiệu suất cao nhất trong số các mốc nhiệt 50”C. 60°C, 70“C, 80'C .Khảo sát với thời gian TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA IÌÓA iiọc——-0O0—-ĐÓ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cúu CHIÉT DẦU TỪ MÀNG QUẢ GÁC BẢNG DUNG MÔIGiáo vicn hướng dần: ThS. Hoàng Văn TrungS Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi t. 270 phút. 300 phút.Ngoài ra. trong đê lài còn phàn tích hàm lượng dâu. đường, hàm luợng carotcn nguyên liệu và các chi tiêu dầu Gấc sau khi chiết như: chi số axit, chi so peroxil. chi sô iòt. chi so xà phòng và este.— Nghiên cứu chiết dầu từ màng quả gấc bằng dung môi TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA IÌÓA iiọc——-0O0—-ĐÓ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN cúu CHIÉT DẦU TỪ MÀNG QUẢ GÁC BẢNG DUNG MÔIGiáo vicn hướng dần: ThS. Hoàng Văn TrungSGọi ngay
Chat zalo
Facebook