Nghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều
Nghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÃM TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU SÁN XUÃT KẸO NOUGAT ĐẬU PHÔNG VÀ HẠT ĐIỀUGVHD: ĐẶN Nghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều NG THỊ YẾNTP. HỒ CHÍ MINH, 20201GIAO NHIỆM vụBộ CÓNG THƯƠNGCỘNG HỎA XÂ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆPĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcTHỰC PHAM TP.HÕ chí MINH— -----------—------KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHĂMBẢN NHẬN XÉT□ Khóa luận tốt nghiệp□ Đò án tốt nghiệp1Những thông tin chung:Họ và tên s Nghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều inh viên được giao đê tài (Số lượng sinh viên: 01)Tên đê tài: Nghiên cứu sản xuãt kẹo Nougat đậu phộng và hạt điêu2Nhận xét cùa giảng viên hướng dãn:VNghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều
ề tinh thân, thái độ làm việc của sinh viên:Vê nội dung và kết quả nghiên cứu:Ý kiến khác:3Ý kiến của giảng viên phản biện về việc sv bảo vệ trước HộiTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÃM TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU SÁN XUÃT KẸO NOUGAT ĐẬU PHÔNG VÀ HẠT ĐIỀUGVHD: ĐẶN Nghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều ghiên cứu và ùm hiếu cùa bàn (hân (ác già dưới sự hướng dân cùa Cô Đặng Thị Yến. Các kết quà nghiên cứu và kết quà tính (oán trong luận văn này là (rung thực và không sao chép (ừ bất kỳ nguồn nào và dưới bẩt cứ hình thức nào. Việc tham khào các nguồn tài liệu đã được thực hiện trích dản và ghi nguồn Nghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều tài liệu tham khào đúng theo yêu cầu.Tác giã luận văn(Ký và ghi rõ họ tên)3TÓM TÂT KHÓA LUẬNTên đẽ tài: NGHIÊN cứu SẢN XUĂT KẸO NOUGAT ĐẬU PHỘNG VÀ HNghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều
ẠT ĐIỀUVới đê tài này, chúng tôi mong muốn tạo ra một loại kẹo Nougat vừa mang hương vị cùa một loại kẹo truyền thống của châu Âu, vừa thân thuộc với TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÃM TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU SÁN XUÃT KẸO NOUGAT ĐẬU PHÔNG VÀ HẠT ĐIỀUGVHD: ĐẶN Nghiên cứu sản xuất kẹo nougat đậu phộng và hạt điều cún theo các bước sau:Bước 1: Xác định quy trình công nghệ dự kiến và công thức dự kiếnTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÃM TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHÃMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU SÁN XUÃT KẸO NOUGAT ĐẬU PHÔNG VÀ HẠT ĐIỀUGVHD: ĐẶNGọi ngay
Chat zalo
Facebook