Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 64 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi

Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINHC ỘNG HOA XẢ HỘI C HÌ NGHỈA VIỆT NAM ĐỌC LẠP Tự DO-HẠNH PHÚCNHẸM VỤ ĐÒ ẤN TÓT NGHIỆP• • •: 49: Công nghệ Thự

Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi ực phâmHọ và tên sinh viên: Nguyễn Quang Thái Mả số sinh viên: 0852040424 Khóa Ngà 11111 Tên dề tài:“ Nghiên cứu sự thay đôi cùa vi sinh vật và các yê

u tô ho á lý trong (ỊUÚ trình lên men rượu Nếp Câm có bô sung nấm Linh chi”2Nội dung nghiên cứu:Dè tài được tiên hành với các nội dung sau:-Xác định s Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi

ự thay dôi tông số vi sinh vật hiếu khi trong quá trinh lẽn men 11TỢU Nềp câm có bô sung nâm Linh chi.-Xác dịnli sụ thay dôi vi khuẩn lactic trong quá

Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi

trinh lèn men rượu Nếp Câm có bô sung nâm Linh chi.-Xác dinh sự thay dôi vi khuẩn sinh nội bão tứ trong quá trinh lên men rượu Nếp Câm có bò sung nấm

Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi rượu Nêp câm có bô sung nấm Linh chi.-Xác dịnh sự thay dôi hãm lượng axiĩ tòng số trong quá trình lên men rượu Nếp ('ám có bồ sung nàm Linh chi.3Họ t

en cán bộ hướng dẫn4Ngày giao nhiệm vụ dồ án5Ngày hoàn thành dồ án( Illi nhiệm bộ môn (Ký, ghi rõ họ tên): TS. Lê Vàn Diệp: Ngày tháng 7 năm 2012: Ngà Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi

y tháng 12 năm 2012.Vgợy tháng năm 2012Cán bộ hướng dầnghi rõ họ tên)Sinh viên dẫ hoàn thảnh và nộp dồ án tốt nghiệp ngày tháng 12 năm 2012.Người duyệ

Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi

t (Kỷ, ghi rõ họ tên)Bộ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINHCỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHlA VIỆT NAM ĐỌC LẶP-Tự DO-HẠNH PHVCBẤN NHẶN XÉ 1 DỒ ÁN TÓT NGHIỆ

Nghiên cứu sự thay đổi của vi sinh vật và các yếu tố hóa lý trong quá trình lên men rượu nếp cẩm có bổ sung nấm linh chi ..