TÀI LIỆU THAM KHẢO CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM bài báo cáo THỰC HÀNH môn CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG sản

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 42 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: TÀI LIỆU THAM KHẢO CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM bài báo cáo THỰC HÀNH môn CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG sản

TÀI LIỆU THAM KHẢO CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM bài báo cáo THỰC HÀNH môn CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG sản

ĐẠI HỌC CÒNG NGHIỆP THÀNH PHÕ HỒ CHL --VIỆN SINH HỌC VÀ THỰC PHÃMBÀI BÁO Cáo thực hành cncb nông SẢNGVHD:Danh sách thành viên nhóm 4Họ và tên •MSSVTPH

TÀI LIỆU THAM KHẢO CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM bài báo cáo THỰC HÀNH môn CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG sản HCM,Ngày 05/04/2019MỤCLƯCBÀI 1:RAU QUẢ MUỐI CHUAI.Nguyên liệu1Giá muối chuaGiá dỏ sạch: 500 grCà rốc 1 củ vừaHành tím: 2-3 cúHẹ: 1 bóỚt: 4-5 quàĐường,

muối, giẫm, nước lọcLọ thúy tinh sạch (tráng qua nước sôi, đế khô)2Cà pháo muôi chuaCà pháo tươi: Ikg, chọn mua cà pháo tươi, trái đêu nhau, không qu TÀI LIỆU THAM KHẢO CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM bài báo cáo THỰC HÀNH môn CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG sản

á non cùng không quá già, tốt nhất là mua loại mới hái trên cây vềỚt sừng: 10 quảTòi: 3 cùGừng: 1 nhánhGia vị: Muối, đường1 hù thủy tinh dùng đẽ muối

TÀI LIỆU THAM KHẢO CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM bài báo cáo THỰC HÀNH môn CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG sản

càII.Quy trinh chẽ biến1 Giá muối chua233. Cà pháoSản phẩm4III.Thuyết minh quy trình

ĐẠI HỌC CÒNG NGHIỆP THÀNH PHÕ HỒ CHL --VIỆN SINH HỌC VÀ THỰC PHÃMBÀI BÁO Cáo thực hành cncb nông SẢNGVHD:Danh sách thành viên nhóm 4Họ và tên •MSSVTPH