thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 90 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm

thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm

MUCLỤCGVHD: GS. LÊ VẢN VIET MANMục lụcMục lục.........................................................................iMục lục hình...................

thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm .................................................ivMục lục báng....................................................................VLời mờ đầu........

............................................................viiNhận xét và đánh giá.........................................................viiiChương thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm

1. Mờ đầu................................................................ỉ1.1.Lập luận kinh tế -kỹthuật......................................ỉ1.2.Thi

thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm

ết kế sàn phâm....................................................21.2.1.Quy cách sàn phẩm...........................................21.2.2.Chi tiêuch

MUCLỤCGVHD: GS. LÊ VẢN VIET MANMục lụcMục lục.........................................................................iMục lục hình...................

thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm ...............................................3Chương 2. Nguyên liệu...........................................................52.1.Nguyên liệu chinh

...................................................52.1.1Dứa..........................................................52.1.2.Nấm men Saccharontyces ce thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm

revisiae...........................52.1.3.Enzym pectinase.............................................72.2.Nguyên liệu phụ............................

thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm

.........................82.2.1.Nước........................................................82.2.2.Đường sacharrose...................................

MUCLỤCGVHD: GS. LÊ VẢN VIET MANMục lụcMục lục.........................................................................iMục lục hình...................

thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm KĩSỉOs......................................................11Chương 3. Thiết kế công nghệ...................................................133.1.Quy

trinh công nghệtheo sơ đồkhối.................................133.1.1.Phân loại..................................................143.1.2.Rữa......... thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm

...............................................143.1.3.Gọt vỏ,đột lõi. bo mat.....................................143.1.4.Nghiền xé...................

thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa lên men có nồng độ cồn thấp với năng suất là 20 triệu lít năm

...............................153.1.5.Xừ lý enzym................................................15_____________3.1.6. Ép............................

MUCLỤCGVHD: GS. LÊ VẢN VIET MANMục lụcMục lục.........................................................................iMục lục hình...................