Xác định tổng hàm lượng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống oxi hóa của một số rau gia vị

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 73 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Xác định tổng hàm lượng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống oxi hóa của một số rau gia vị

Xác định tổng hàm lượng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống oxi hóa của một số rau gia vị

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA HÓA HỌCĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPĐề tài:XÁC ĐỊNH TƠNG HÀM LƯỢNG PHENOLIC, FLAVONOID VÀ HOẠT TÍNH CHÓNG OXI HÓA CỦA MỘT SÓ RAU GIA VỊGV

Xác định tổng hàm lượng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống oxi hóa của một số rau gia vị hướng dẫn sv thực hiện Mà số svi.ópPGS. TS. Nguyễn Hoa DuNgô Thị Phưong 1152043878 52K3 - Công nghệ Thực phẩmNGHẸ AN - 05/2016Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOT

RƯỜNG ĐẠI HỌC V INHCỘNG HÓA XÃ HỘI CHÍ’ NGHlA VIỆT NAMĐỘC LẬP Tự DO HẠNH PHÍ cNHIỆM VỤ ĐÒ ẤN TÕT NGHIỆPKhỏa: 52Sinh viên : Ngô Thị Phương MSSV: 115204 Xác định tổng hàm lượng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống oxi hóa của một số rau gia vị

3878Ngành: công nghệ thực phẩm1l ên đề tài: “XÁC định tồng hàm lượng phenolic, flavonoid và hoạt tỉnh chong oxi hóa cùa một sổ rau gia rị”.2Nội dung n

Xác định tổng hàm lượng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống oxi hóa của một số rau gia vị

ghiên cứu, thiết kế tốt nghiệp:-Lý thuyết chung về rau gia vị.-I.ỷ thuyết chung về các hợp chất phenolic, flavonoid và hoạt lính chống oxi hóa.- Xác đ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA HÓA HỌCĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPĐề tài:XÁC ĐỊNH TƠNG HÀM LƯỢNG PHENOLIC, FLAVONOID VÀ HOẠT TÍNH CHÓNG OXI HÓA CỦA MỘT SÓ RAU GIA VỊGV

Xác định tổng hàm lượng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống oxi hóa của một số rau gia vị hành dồ án: PGS. TS. Nguyễn Hoa Du: Ngày tháng năm: Ngày thángnămNgày tháng năm 2016('hù nhiệm bộ môn('ăn bộ hướng dần(Ký, ghi rõ họ, tên)(Kỹ, ghi rõ

họ, tên)Sinh viên dà hoàn thành và nộp dồ án tổt nghiệp ngày thăng năm 2016Người duyệt(Kỹ, ghi rồ họ, tên)ii Xác định tổng hàm lượng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống oxi hóa của một số rau gia vị

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA HÓA HỌCĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPĐề tài:XÁC ĐỊNH TƠNG HÀM LƯỢNG PHENOLIC, FLAVONOID VÀ HOẠT TÍNH CHÓNG OXI HÓA CỦA MỘT SÓ RAU GIA VỊGV