Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày
Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày
ĐẠI HỌC ĐÀ NANG TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOAHÓATHIỂT KÉ NHÀ MÁY CHÉ BIẾN THỦY SẢN VỚI HAI MẠT HÀNG:- SẢN PHAM SURIMI TÙ CÁ MÓI, NĂNG SUẤT 27TẢN NGUYÊ Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày ÊN LIỆU/NGÀY- SẢN PHẢM THANH CUA KAMABOKO TỪ SURĨMT, NÃNG SUẤT 7 TẤN SẢN PHẲM/NGÀYSinh viên thực hiện: Lê Thị Ái Như Số thè sinh viên: 107150166Lóp:15li2BĐờ Nằng - Nám 2019TÓM TẤTTên đề tài: Thiết kế nhã máy chế biến thủy sàn với hai mặt hãng:-Sán phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu/ Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày ngây,-Sán phẩm thanh cua Kamaboko từ surimi, nâng suất 7 tấn san phânvngày.Sinh viên thực hiện: Lẽ Thị Ái NhưSỗ the sinh viên: 107150166Lớp: 15H2BVớiThiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày
đê lài trên, đô án của em gồm 9 chương với nhừng nội dung chính như sau:Chương 1: I.ập luận kinh tê kỳ thuật: Trình bày các yêu lồ cân thiêt lại nơi dĐẠI HỌC ĐÀ NANG TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOAHÓATHIỂT KÉ NHÀ MÁY CHÉ BIẾN THỦY SẢN VỚI HAI MẠT HÀNG:- SẢN PHAM SURIMI TÙ CÁ MÓI, NĂNG SUẤT 27TẢN NGUYÊ Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày trường tiêu thụ.Chương 2: rông quan: l ông quan về nguyên liệu cá mói. nguyên liệu phụ cùa quá trinh sán xuất surimi và ihanh cua Kamaboko. sán phàm lạơ thành, lừ đó lựa chọn phương án thiết kế chơ từng sân phâm.Chương 3: Quy trinh công nghệ: Chọn quy trinh còng nghệ vã thuyết minh quy trinh công ng Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày hệ san xuất surimi và thanh cua Kamaboko (trinh bây mục dích. cách tiến hành và yêu câu kỳ ihuậl (nêu có) cùa Lừng cống đoạn).Chương 4: Tính cân bằngThiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày
vậl chấl: l.ập kế hoạch sân xuấl cùa nhà máy. Dựa vào số liệu ban đầu để lính lượng nguycn liệu vào và nguyên liệu ra của mỗi công đoạn cùng như lượngĐẠI HỌC ĐÀ NANG TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOAHÓATHIỂT KÉ NHÀ MÁY CHÉ BIẾN THỦY SẢN VỚI HAI MẠT HÀNG:- SẢN PHAM SURIMI TÙ CÁ MÓI, NĂNG SUẤT 27TẢN NGUYÊ Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày chưtmg 4 và quy Irình công nghệ ớ chưong 3 để chọn thiết bị. máy móc cho lùng công đoạn và nhãn công thực hiện còng đoạn dó.Chương 6: Tinh Lạnh. hơi. nước: tính cách nhiệt cách âm. chọn vật liệu xây dựng, tinh nhiệt cho kho lạnh dè tữ dó chọn máy lạnh thích hợp. Tính lượng hơi. lượng nước cần thiết Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày sử dụng của nhà máyChương 7: rinh xây dựng và quy hoạch lồng mặt bang: l ính các công trinh xây dựng dựa trẽn số còng nhân, nhàn công, cùng như nâng sThiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày
uất của nhà máy dè dưa ra dược diện tích từng cõng trình, chọn diện tích khu dất...tữdó suy tính ra khu dầt xây dựng và hệ số sử dụng.Chương 8: Kiêm tĐẠI HỌC ĐÀ NANG TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOAHÓATHIỂT KÉ NHÀ MÁY CHÉ BIẾN THỦY SẢN VỚI HAI MẠT HÀNG:- SẢN PHAM SURIMI TÙ CÁ MÓI, NĂNG SUẤT 27TẢN NGUYÊ Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày HƯ NGIIÌ VẸT NAM Dộc lập Tự do - Hạnh phúcSố thê sinh viên: 107150166 Ngành: Công nghệ thực phâm.Chương 9: An toàn lao động - Vệ sinh xi nghiệp - Phòng chống cháy nồ: Trình bây các yêu cầu trong nhà máy đê đảm báo an loàn lao động, đâm bão an loàn vệ sinh. ... trong nhã máy.ĐẠI nọc ĐÀ NÂNGTRƯỜNG ĐẠI Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày HỌC BÁCH KHOAKHOA HÓANHIỆM VỤ DỒ ẤN TÓT NGHIỆPHọ vả lên sinh viên: LÊ THỊ ÁI NHƯLóp: 15H2B Khoa: Hóa1Tên dề tãi dồ án:Thiết kế nhà máy chế biến thúyThiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất 27 tấn nguyên liệu ngày và sản phẩm thanh cua kamaboko từ surimi, năng suất 7 tấn sản phẩm ngày
san san xuất 2 mặt hãng:-Surimi cá môi. nâng SLiâl: 27 làn nguycn liệu/ngày-1 hanh cua Kamaboko lừ surimi, nâng suất: 7 lân sân phâm ngàyĐẠI HỌC ĐÀ NANG TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOAHÓATHIỂT KÉ NHÀ MÁY CHÉ BIẾN THỦY SẢN VỚI HAI MẠT HÀNG:- SẢN PHAM SURIMI TÙ CÁ MÓI, NĂNG SUẤT 27TẢN NGUYÊĐẠI HỌC ĐÀ NANG TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA KHOAHÓATHIỂT KÉ NHÀ MÁY CHÉ BIẾN THỦY SẢN VỚI HAI MẠT HÀNG:- SẢN PHAM SURIMI TÙ CÁ MÓI, NĂNG SUẤT 27TẢN NGUYÊGọi ngay
Chat zalo
Facebook