BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM
BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM
MỤC LỤCDANH MỤC HÌNH.....................................ỉiDANH MỤC BẢNG.....................................iỉiBẢI 1: MÓI TRƯỜNG NUÔI CẤY VI SINH VẶT BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM T............IBÀI 2: KỸ THUẬT GIEO CẤY VÀ PHÂN LẶP..............5BÀI 3: ĐỊNH LƯỢNG - TÁCH VI SINH VẠT.............11BÀI 4: QUAN SẤT VI SINH VẠT NÓI CHUNG TRÊN.......15BÀI 5: QUAN SẤT NẲM MEN..........................24BÀI 6: QUAN SÁT VIKHUẢN...........................30BÀI 7: QUAN SẤT NẲM MÓC....... BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM ...................39BÀI 8: KHẢO SÁT KHẢ NẢNG DỊ IIOÁ CARBONHYDRATE...49BÀI 9: KHAO SẤT KHẤ NĂNG LÉN MEN CÁC LOẠI ĐƯỜNG...55DANH MỤC HÌNH•Hình I. MộtBÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM
sô dung cụ vã kỹ thuật gieo cày vi khuân..................................5Hình 2. Mần cay ziczac và cay song song....................................MỤC LỤCDANH MỤC HÌNH.....................................ỉiDANH MỤC BẢNG.....................................iỉiBẢI 1: MÓI TRƯỜNG NUÔI CẤY VI SINH VẶT BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM ...................................71 lình 5. Các kiêu cay trẽn đìa thạch.................................................7Hình 6. Trinh tự cấy truyền...........................................................8Hình 7. Qui trình pha loãng mẩu.......................................................9Hìn BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM h 8. Trinh tự pha loãng mẩu.......................................................12Hình 9. Các kiểu cấy ria..........................................BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM
...................13Hình 10. Cấu tạo kính hiển vi quang học..............................................17Hình 11. Cách lảm tiêu băn giọt ép........MỤC LỤCDANH MỤC HÌNH.....................................ỉiDANH MỤC BẢNG.....................................iỉiBẢI 1: MÓI TRƯỜNG NUÔI CẤY VI SINH VẶT BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM (trái) Bacillus Subtilis (phải) dưới kinh hiên vi...................21Hình 14. Vi khuẩn Lactose Bacillus...................................................21Hình 15. Dua cãi muối chua, nem chua.................................................23Hình ló.chể phâm vi sinh từ Bacillus Subtilis.......... BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM ..............................23Hình 17.Hĩnh vẽ nấm men..............................................................24Hình 18. Cách pha loàng mâu vàBÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM
hĩnh ánh buông đêm....................................28Hình 19: Câu tạo buông đêm và các vùng đêm...........................................28Hình 20MỤC LỤCDANH MỤC HÌNH.....................................ỉiDANH MỤC BẢNG.....................................iỉiBẢI 1: MÓI TRƯỜNG NUÔI CẤY VI SINH VẶT BÁO cáo THÍ NGHIỆM VI SINH vật học THỰC PHẨM ...............33Hĩnh 22. Hình vsv dirới kính hiên vi: bacillus subtil is. F-.coli. T actic............34MỤC LỤCDANH MỤC HÌNH.....................................ỉiDANH MỤC BẢNG.....................................iỉiBẢI 1: MÓI TRƯỜNG NUÔI CẤY VI SINH VẶTGọi ngay
Chat zalo
Facebook