CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
Công nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ng CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG gười. Đường lã hop phan chinh và không thê thiêu được trong thức ãn cho người. Đường còn là nguyên liệu quan trọng cũa nhiều ngành công nghiệp (CN) hiên nay như: CN bánh kẹo. đồ hộp, đồ uống. CN lên men. sữa. CN dược phàm, hóa học v.v ... Chinh vi vậy mà công nghiệp đường trên thế giới và cua nước t CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG a đà không ngừng phát triên Việc cơ khi hóa toàn bộ dây chuyên san xuất, những thiết bị tự động, các phương pháp mới. vấn đê tự động hóa và tin học hóCƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
a toàn bộ dây chuyên sân xuất ngày càng được áp dụng rông rài trong các nhã máy đường.Cây mía Lã một trong các nguyên liệu quan trọng của ngành công nCông nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ng CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG ờng ãn. Mía đường là cày trồng có nhiều tru điểm và có giá trị kinh tế cao:*Xét về mặt sinh học-Khả năng sinh khối ỉởn: nhờ có chi số diện tích Lá lớn nên khá năng lợi dụng ánh sáng mặt trời trong quá trinh quang hợp cao (tối đa có thê đạt 5-7%). Trong vòng 10-12 tháng, Iha mía có thề cho năng suất CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG hàng ưăm tân mía cây và một khối lượng lớn lá xanh. gốc. rề đè lại trong đất.-Khả nang lãi sinh mạnh: Mía là cây có khã năng đê gốc được nhiêu năm. mộCƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
t lần trong thu hoạch nhiều vụ Năng suất mía cây ớ vụ gốc đầu thường cao hơn vu mía tơ.-Khá nang thích ừng rộng: Cây mía cỏ thê trồng ở nhiều vùng sinCông nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ng CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG ê chế biên đường, cây mía còn là nguyên liệu hoặc trực tiếp hoặc gián tiếp cua nhiêu ngành công nghêp như rượu cồn. bót giấy, gồ ép. thức ăn gia súc, phân bón. Các sân phàm phụ của mía đường nếu khai thác triệt để. giá trị có thê tâng gấp 3-4 Lân giá tri cua chính phẩm (đường ăn).Công nghệ sàn xuất CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG đườngSơ ĐÒ GIÁ TRỊ KINH TÉ CÙA CÂY MÍ A2Sự phát triền công nghiệp đường mía trên thế gióiÀn Độ là nước đâu liên irèn thế giới sân xuất đưòng mía. Do đCƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
ó danh lừ đường cỏ nguồn góc từ An Độ “sankara”. Vào khoáng năm 398. người An Đô và Trung Quòc đà biêt chê biên mật thành đường linh thê. Từ đó phát ICông nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ng CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG h. Đức. Pháp.Lúc đầu CN đường rất thô sơ. ép mía bảng 2 trục gồ đứng, kéo bằng sức kéo trâu bò. lăng băng vòi. cô đặc ở chão vã két linh tự nhiên. CN đường tuy có lừ lâu đời nhưng bắt đâu từ thế kỳ thứ 19 mới được cơ khi hóa từ khi Châu Âu phát hiện ra củ câi đường, nhiêu thiết bị quan trọng đã được CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG phát minh:-1867. loại máy ép bang gang 3 trục nam ngang kéo bằng máy hơi nước được dùng đau tiên ớ đao Reunion ớ Pháp. Sau đó cãi tiến ghép nhiều trụCƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
c ép và có dùng nước thâm thấu đê nâng cao hiệu suất ép.-1812. ông Barmel người Pháp là người đầu tiên dùng khí CO: để bão hòa vôi và dùng phương phápCông nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ng CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG ward phát minh nồi bốc hơi chân không một hiệu nên hiệu quả bốc hơi còn thấp.Công nghệ sàn xuất đường5-1820. máy ép khung ban ra dời.-1843. Rillieux phát minh hệ bôc hoi nhiêu nôi. tiềl kiệm được hơi dùng.-1837, Pouzolat phát minh máy 11 tâm truyền dộng ở đáy, lấy dường ờ trên, thao tác không thuận CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG tiện. Sau đó Bcsscncr phát minh máy li lâm kiêu thùng quay.-1867 Weston cai tiến máy li tâm truyền dộng ờ trên, lấy dường ờ dtrới. hiện dang được dùngCƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
phô biên lại các nhà máy đường.-1892. máy ép 3 trục hiện dại dược dũng ờ Mỹ.-1878 máy sây thùng quay xuâl hiện. 1884 thiết bị trợ linh ra đời.Trong mCông nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ng CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG èl bị trong dầy chuyền công nghệ cũng như các thiết bị phàn tích hiện dại dã dược ững dụng rộng rài trong các nhà máy đường. Trong 20 nấm qua, kỳ thuật cõng nghiệp đường trẽn TG có nhiều hiên dối quan trọng, bắt dầu ùr thập ký 80 vã tiếp tục trong nhiều năm 90.Ví dụ: 4 Thập ký- 80. Công ty Denghin - CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG Say Pháp và công ty Teron và Eridania cũa Ý đà nghiên cứu và phát minh thiết bị, phương pháp kèt tinh chân không liên tục. Năm 1982, nhã máy luyện dưCƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
ờng Nantes thực nghiệm thành công, dên 1984 nhà mây Elsdoí (Tây Đức) tiên hành sàn xuất và 1985 đà dùng thiết bị kết tinh liên lục cùa Cồng ly Fives (Công nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ng CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG phát triên của nâu đường liên tục, các nước Đức. Pháp. Ý v.v... dà nghiên cửu thiết bt trợ tinh chân không liên tục. Vã chinh Cồng ty Benghin - Say Pháp đã thành còng trong việc dùng trợ tinh chân không liên lục ỡ nhà máy dường luyện Nantes, sau đó ờ nhà máy đường cu cai Sermaize. nhà máy Gol và Bo CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG is- Rouge (Pháp), nhà máy đường Allscoff (Anh). Hiện nay Lã thiêt bị trợ tinh chân không liên tục MET của Công ty BMA. dà Làm trọng lượng tinh thê đườCƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
ng non tăng 15-30%.3.Tình hình san xuất mía dường ỡ nước taNước la lã một nước có truyền thông sân xuàt đưìmg từ lâu din. Từ lâu. nhân dân la dà biết Công nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ng CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG ường phên, đường thò. dường cát vàng. Ớ miên Trung, nhân dàn ta dà biết dùng lõng trắng trứng, dát bùn. vòi... dè làm sạch nước mía, sân xuât các loại đường đặc sán như đường muông, đường phên, đường phôi, dường bông, dường bát dùng trong nước và xuất khẩu.I rong thin kỳ Pháp thuộc, CN đường hiện đạ CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG i cùa la hâu như không có gì. Nước la chi có hai nhà máy dường hiện dại: Hiệp Hòa (miền Nam) và Tuy Hòa (miền Tiling). CN dường ớ nước la trong vòng 1CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG
00 nàm van ờ trong lình trạng sân xuàl thú công là chú yếu.Sau ngây hoà binh lập lại. dưới chế dộ xã hội chù nghĩa, CN dường hiện dại cua nước ta nun Công nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ng CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG (J miên Nam có các nhà máy đường nhu Quáng Ngài, Bình Dương (1500 tàn mía ngày), Phan Rang (350 lãn mía, ngày), và hai nhà máy luyện đường Khánh HỘI (150 lân đường thô ngày), Biên Hòa (200 tấn mía ngây). Sau này mõi xây dựng thêm các nhà máy như La Ngà (2000 tấn mía ngày) v.v...Tinh dến thời diềm vụ CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG mía 1997- 1998 cà nước có trên 250.000 ha mía tăng hơn 67% so với năm 1994 và đạt sản lượng 11,5 triệu tân mía cây.Công nghệ sàn xuất đường6Công nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ngCông nghệ sàn xuất đường3PHẤN I: CÒNG NGHẸ SÀN XI ẤT ĐƯỜNG1Giá trị kinh tể của cây míaĐường có V nghĩa quan trọng đoi với dinh dường cũa cơ thê con ngGọi ngay
Chat zalo
Facebook