Khảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Khảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định
Khảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định
Đại Học Quốc Gia Tp. Hồ Chi Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN MỸ XINHKHẢO SÁT THỜI ĐlEM THÍCH HỢP LÊN MEN MALỌLACTIC TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG DÂU TẦM B Khảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định BẢNG CHÉ PHẨM OENOCOCCUS OEM CÓ ĐỊNHCHUYÊN NGÀNH: CÒNG NGHỆ SINH HỌC MẢ SỎ NGÀNH: 60 42 80LUẬN VĂN THẠC sĩTP. HÒ CHÍ MINH, tháng 08 nám 2010CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA ĐẠI HỌC QƯÓC GIA TP HÕ CHÍ MINHCán bộ hướng dần khoa học: TS. NGUYỀN THÚY HƯONGCán bộ chấm nhận xét 1:.. Khảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định .................................Cán bộ châm nhận xét 2:...................................Luận văn thạc sĩ được bảo vệ tại HỘI ĐÓNG CHĂM BẢO VỆ LUẬNVKhảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định
ẢN THẠC Sì TRƯỜNG ĐẠI HỌC BACH KHOA, ngày ... tháng ... năm ...ĐAỊ HỌC QƯÓC GIA TP HCMCỌNG HOÀ XÂ HỘI CHỦ NGHIÀ VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BACH KHOAĐộc LậĐại Học Quốc Gia Tp. Hồ Chi Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN MỸ XINHKHẢO SÁT THỜI ĐlEM THÍCH HỢP LÊN MEN MALỌLACTIC TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG DÂU TẦM B Khảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định /02/1982 Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học Khoá (Năm trúng tuyển): 2008Giới tính: NừNơi sinh: cà MauMSHV: 031081551-TÊN ĐE TÀI: Kháo sát thời điêm thích họp lên men malolactic trong lèn men rượu vang dâu tẩm bằng che phẩm Oenococcus oeni cố định.2-NHIỆM VỤ LUẬN VÀN:-Kháo sát thời diêm thích hợp bô su Khảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định ng vi khuân Oenỏcoccus oeni lên men malolactic.-Kháo sát thời gian lèn men maỉolactic-Cố định tế bão vi khuẩn Oenococcus oenì lên phức chất mang BacteKhảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định
rial Cellulose -Alginate.-ửng dụng chế phầm cố định lèn men malolactic theo phương pháp chu kỳ'.3-NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: tháng 1 năm 20104-NGÀY HOÀN THÀNĐại Học Quốc Gia Tp. Hồ Chi Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN MỸ XINHKHẢO SÁT THỜI ĐlEM THÍCH HỢP LÊN MEN MALỌLACTIC TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG DÂU TẦM B Khảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định ng quaC ẤN BỌ HƯỚNG DẤN (Họ tên và chừ kỷ)CHÌ NHIỆM BỌ .MÔN QUẢN LÝ CHUYÊN NGÀNH (Họ tên và chừ kỷ)£Ờ J eẢuỉí ơ XỉĐà trài qua sáu tháng trong nghiên cứu và đạt được những thành quả như hòm nay ngoài sự cố gẳng nò lực của tòi còn nhờ biết bao sự giúp đờ của thầy cò. bạn bè và người thân. Để tỏ lòng b Khảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định iết ơn sâu sắc đó:LỜI đần tiên, em xin chân thành cám ơn quý thầy cô trường Đại học Bách khoa TP. Hồ Chí Minh. đặc biệt quý thầy cô trong Khoa Công ngKhảo sát thời điểm thích hợp lên men malolactic trong lên men rượu vang dâu tằm bằng chế phẩm oenococcus oeni cố định
hệ hỏa học và Bộ môn Công nghệ sinh học. đà tạo điền kiện thuận lợi giúp em hoàn thành luận vein này.Đại Học Quốc Gia Tp. Hồ Chi Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN MỸ XINHKHẢO SÁT THỜI ĐlEM THÍCH HỢP LÊN MEN MALỌLACTIC TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG DÂU TẦM BĐại Học Quốc Gia Tp. Hồ Chi Minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRÀN MỸ XINHKHẢO SÁT THỜI ĐlEM THÍCH HỢP LÊN MEN MALỌLACTIC TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG DÂU TẦM BGọi ngay
Chat zalo
Facebook