Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 44 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng

Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng

Trường Đại Học Kinh Tẽ Đại Học Đà Nẫng□□□□ũĐê Tài:BÁO CÁO KẾ HOẠCH Dự ÁN NHÀ HÀNG AL FRESCO’SGVHD: Vò Thị Quỳnh Nga.Đà Nằng, 2017.Bải tập dự án Market

Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng ting dịch vụMục lục:1Giới thiệu sơ lưực vê nhà hàng Al Fresco’s và tình huống marketing......41.1.Tông Quan Về Al Fresco’s:...........................

.................41.2.Vẽ Al Fresco’s Danang 178 Trăn Phú...................................41.3.Định vị cúa nhà hàng:................................. Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng

..............101.4.Tình Huống Marketing................................................102Quá trình kháo sát thực tế:................................

Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng

............102.1.Việc thống nhất lịch họp và đi khào sát thực tế :...................102.2.Cách thức khảo sát thực tế:...............................

Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng ........133.1.1.Phố dịch vụ:...................................................143.1.2.Gói dịch vụ của nhà hàng Al Fresco’s..........................1

83.2.Nguyên nhân thuộc giá:...............................................243.3.Nguyên nhân thuộc dịa diêm..........................................24 Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng

3.4.Nguyên nhân thuộc phong cách phục vụ cùa nhân viên:.................253.5.Nguyên nhân thuộc môi trường dịch vụ:...............................253.

Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng

6.Nguyên nhân thuộc quy trình phục vụ:................................264Phân tích chuyên sâu: Nguyên nhân thuộc phong cách phục vụ của nhân viên. 264

Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng .1.Các yếu tố thuộc nhân viên tiếp xúc phân ánh vê dịch vụ:......274.2.2.Hành vi của nhân viên.........................................285Cài tiến the

o ý kiến chủ quan:.........................................375.1.Training nhân viên về quy trình phục vụ mới phù hựp với khách hàng làngười có văn hóa Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng

Việt....................................................385.2.Kỹ càng từ khâu tuyẽn dụng:.........................................395.3.Chú trọng khâ

Báo cáo chi tiết phong cách phục vụ nhà hàng quản trị du lịch Đại học kinh tế Đà Nẵng

u quân lý và giám sát:.................................402