Công nghệ chế biến breakfast cereal
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Công nghệ chế biến breakfast cereal
Công nghệ chế biến breakfast cereal
Mục lụcLời mỡ đầu.................................................................51Tong quan về sàn phẩm............................................. Công nghệ chế biến breakfast cereal .....61.1.Định nghĩa ngủ cốc................................................61.2.Định nghĩa ngù cổc ản sáng........................................71.3.Phân loại.........................................................71.4.Lợi ích cùa Cereal Breakfast:.....................................82Tông quan Công nghệ chế biến breakfast cereal về nguyên liệu sàn xuất...................................122.1.Nguyên liệu chính...............................................122.1.1.Gạo (Rice)...Công nghệ chế biến breakfast cereal
................................................122.1.2.Yến mạch (Oats)..............................................142.1.3.Ngô (Corn)...............Mục lụcLời mỡ đầu.................................................................51Tong quan về sàn phẩm............................................. Công nghệ chế biến breakfast cereal ........................212.2.Nguyên liệu phụ.................................................242.2.1.Đường........................................................242.2.2.Mùi vị.......................................................242.2.3.Vitamin, khoáng............................................. Công nghệ chế biến breakfast cereal .252.2.4.Chất bào quàn................................................252.2.5.Trái cây sấy.................................................262.2.6.MuốCông nghệ chế biến breakfast cereal
i.........................................................262.3.Tiêu chuẩn lựa chọn nguyên liệu.................................263Quy trình công nghệMục lụcLời mỡ đầu.................................................................51Tong quan về sàn phẩm............................................. Công nghệ chế biến breakfast cereal .......................................273.2.1.Xử lý nguyên liệu:...........................................2713.2.2.Trộn..................................................................333.2.3.Ép đùn................................................................373.2.4.Nấu........................ Công nghệ chế biến breakfast cereal ...........................................393.2.5.Ép tạo hình...........................................................423.2.6.Sấy..................Công nghệ chế biến breakfast cereal
.................................................433.2.7.Làm mát và ù..........................................................473.2.8.Bong (vẩy).....Mục lụcLời mỡ đầu.................................................................51Tong quan về sàn phẩm............................................. Công nghệ chế biến breakfast cereal .............................................................513.3.Sơ đồ quy trình chung sàn xuất ngũ cốc dạng phồng.........................55Mục lụcLời mỡ đầu.................................................................51Tong quan về sàn phẩm.............................................Gọi ngay
Chat zalo
Facebook