Phí tải tài liệu: #VALUE!Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel â HUTECHDẬIHKIỸ THUẬT cfc* nát TP-HCMBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KỲ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel PHỤC VỤ BUÒNG CỦA BỌ PHẬN HOUSEKEEPING TẠI KHÁCH SẠN NEW WORLD SÀI GÒNNgành Chuyên ngành: Quan trị kinh doanh : Quán trị nhà hàng khách sạnGiàng viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện MSSV: 107405144: Ths. NGUYỀN HOÀNG LONG : YI KIM QUANG Lớp : 07DQKS02TP. HỒ Chi .Minh. 20ì 1LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoa Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel n đầy là đề tài nghiên cứu cùa riêng tòi và do chinh tôi tir thực hiên. Thòng tin trong đề lài là chinh xác và không có sao chép đồ án và khóa luận tổSolutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel t nghiệp khác dưới bât kỳ hĩnh thức nào. Các số liệu được trích dần trong đê tài này là trung thực và tôi sè hoàn loàn chịu trách nhiêm về lời cam đoaâ HUTECHDẬIHKIỸ THUẬT cfc* nát TP-HCMBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KỲ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel khoang thời gian quý báu đế tôi có thề trau dồi. học hôi nhùng kiến thức và kinh nghiêm thông qua những bài giảng cua giang viên VỚI mục tiêu là mang nhùng kiến thức học hói được áp dụng vảo thực tiền công việc, học đi đòi vói hành, nên thời gian 3 tháng được làm việc tại khách sạn New World Sải Gòn Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel là điều kiện đề tiếp xúc thực tế. so sánh sự khác nhau giừa lý thuyết được học và thực tiền còng việc, được thực hành và hoc hoi nhùng kinh nghiêm LàSolutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel m việc tại khách sạn quốc tế 5 sao. Bang chính sự yêu thích và dam mè về ngành nhà hàng - khách sạn. tôi đà có cơ hội đươc học tập và quan sát tại bô â HUTECHDẬIHKIỸ THUẬT cfc* nát TP-HCMBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KỲ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel iúp lòi hiêu hơn về công việc cũa bộ phận Housekeeping và cũng đã đê lại trong tòi nhiều kiến thức, kỳ năng và kinh nghiệm bô ích. bò sung vào hành trang của mình đê bắt đầu theo đuôi niềm dam mê nghề nghiệp.Xin gừi lời cám ơn đến Quý lành đạo khách sạn New World Sài Gòn nói chung và bộ phận Houseke Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel eping nói riêng lời câm ơn chân thành vi đà tạo điều kiện tốt nhát giúp tôi hoàn thành tốt đề tài này. Cũng như đà cho tòi cỏ được một cái nhìn tông tSolutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel hê về ngành, về công việc mà tòi đang theo đuôi. Đặc biệt tòi xin gửi lời câm ơn sâu sắc đến Thay - Ths Nguyễn Hoàng Long đã tận tình hướng dần cho tôâ HUTECHDẬIHKIỸ THUẬT cfc* nát TP-HCMBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KỲ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel IÊN HƯỚNG DÀNGiàng viên hướng dầnThs. Nguyền Hoàng LongMỤC LỤCTrangLời mớ đầu............................................................. 1Chương 1: Tông quan về buồng phòng và sự cần thiểt cua việc nâng cao chất lượng phục vụ buồng phòng cùa bộ phận Housekeeping trong khách sạn ......1.1Tông quan Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel về buồng phòng và bộ phận Housekeeping trong khách sạn .. 31.1.1Khái niêm “buồng phòng” trong khách sạn.......................... 3a)Khái niêm........Solutions to improve the quality of room service of the housekeeping department at the hotel ............................................... 3b)Các loại và hạng buồng phòng trong khách sạn ................... 31.1.2Bô phận Housekeeping trong kâ HUTECHDẬIHKIỸ THUẬT cfc* nát TP-HCMBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KỲ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG â HUTECHDẬIHKIỸ THUẬT cfc* nát TP-HCMBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC KỲ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG TẢI VỀ