Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
GVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngày Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend y càng sung túc thì du lịch đà trờ thành nhu cầu cơ bàn, thiết yếu. Người ta có thẽ đi vòng quanh thê giới khi có nhiêu tiên, đi một vài nước khi có ít tiền hơn và thậm chí chi cân rời khỏi nơi cư trú của mình một khoảng cách rất ngắn trong một khoảng thời gian tương đổi cùng đủ khiến họ thỏa màn nh Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend u cău cùa bàn thân. Bên cạnh đó, trong bối cành hiện nay, nước ta không nhừng hội nhập vê văn hóa. mà còn hội nhập vê kinh tế đà đi đầu, mờ đường choHoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
những hợp tác khác, thì ngày càng nhiều có nhừng hoạt động kinh doanh diên ra bên ngoài lành thô của mình - kinh tê toàn câu. Người ta rời khói nơi ở GVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngày Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend ức bừa tối cùng gia đình, tham dư tiệc cưới của người bạn thân, dự họp mặt ki niệm ngày thành lập công ty ... Bên cạnh những đòi hỏi đế thỏa màn nhùng nhu cầu cơ bàn: ăn, ngủ, ờ ... cuộc sõng tiện nghi và không khí thân mật, “câm nhận không khí gia đình" là những yêu cầu mà các nhà kinh doanh khách Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend sạn và nhà hàng phái đi trước và mức độ đáp ứng nhùng đòi hỏi này trở thành yêu tõ đánh giá sự thành công, uy tín của bẩt kỳ cơ sở kinh doanh lưu trúHoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
nào. Đó là nguyên nhân tại sao ngày nay các cơ sờ kinh doanh luìi trú cao cấp đêu bao gỏm luôn cà hoạt động kinh doanh ãm thực, vừa đa dạng hóa các “sGVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngày Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend trở thành một hoạt động tống hòa các hoạt động phối hợp khác: kinh doanh luu trú, kinh doanh âm thực, kinh doanh các dịch vụ bô sung (massage, gym, bơi lội, hội họp, tiệc, ...). Các khách sạn càng cao cấp thì các dịch vụ trên càng độc đáo, đa dạng. Và môi trường khách sạn cùng ngày càng thu hút nhi Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend ều sự quan tâm của mọi người, nhất là giới trê ngày nay.Mục tiêu nghiên cún cùa đề tài là tìm ra nhùng giài pháp đẽ có thế nâng cao chất lượng dịch vụHoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
tại nhà hàng trong khách sạn bời vì mõi quan tâm hàng đâu cùa kháchHOÀN THIỆN CHĂT LƯỢNG DỊCH vụ TẠI NHÀ HÀNG ATRIUM CAFÉ - KHÁCH SẠN LEGENDGVHD: TS.GVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngày Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend họ mong muốn được đáp ứng khi đến với nhà hàng trong khách sạn. Không những thế chúng ta còn phài nghiên cứu chất lượng dịch vụ hiện có của nhà hàng, xem nên nâng cao cái nào. thay đôi cái nào cho phù hợp với nhu câu hiện tại của khách hàng. Không phái chi đáp ứng nhu câu của khách hàng hiện tại mà Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend ta còn cần nghiên cứu thị hiếu và nhu câu của khách hàng mới đê có thê đưa ra nhừng dịch vụ có chất lượng cao nhăm thu hút lượng khách đó về cho nhàHoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
hàng. Có nhu' thê chúng ta mới nâng cao được chất lượng dịch vụ hiện tại, đưa thêm các phương án mới cho dịch vụ trong tương lai. Từ đó, ngoài việc cóGVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngày Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend ói riêng, và còn đưa ra được nhùng chiến lược cùng như biện pháp cụ thế đẽ phục vụ tốt cho cơ cãu khách hiện tại và cùng như định hướng đẽ phát triẽn thị trường khách mới.Cùng chính vì lý do đó mà em chọn đề tài “Nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng Atrium Café - khách sạn Legend” là khóa luận t Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend ốt nghiệp.2Phain vi nghiên cửu:-Phạm vi không gian: đề tài được nghiên cứu tại nhà hàng Atrium Café - khách sạn Legend Saigon. Tọa lạc tại sổ 2A - 4ATHoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
ôn Đức Tháng, Quận 1, TP.HCM.-Phạm vi thời gian: em nghiên cứu tình hình chất lượng cùa nhà hàng Atrium Café - khách sạn Legend Saigon từ tháng 01 nămGVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngày Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend ực khác nhau đẽ đàm bào khôi lượng thông tin đầy đù và chính xác đáp ứng cho việc nghiên cứu và tô chức hoạt động của toàn ngành nói chung và của bộ phận F & B nói riêng.3.2.Phương pháp khào sát thực tẽ:Là phương pháp thu thập số liệu về tình hình du lịch trên thị trường trong nước một cách trực tiế Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend p. Lượng thông tin thu thập được phái sát với thực tẽ, có tính chính xác và độ tin cậy cao, từ đó có thẽ tạo cơ sờ đẽ đưa ra nhưng định hướng nhằm pháHoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
t triẽn và đàm bào cho các giài pháp được thực hiện một cách hợp lý nhất.HOÀN THIÊN CHÁT LƯỢNG DICH vụ TẠI NHÀ HÀNG ATRIUM CAFÉ - KHÁCH SẠN LEGENDGVHDGVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngày Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend du khách. Mục đích cùa phương pháp này là nam bâl dược sờ thích, thị hiếu, nhu cầu và mong muõn cùa du khách thông qua hình thức phòng vãn trực tiếp hoặc qua phiếu điều ưa. Thông qua kết quá đó mà các nhà chuyên môn có thế định hướng được thị trường tiêm năng, thị trường mục tiêu, nắm được toàn bộ Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend tàm tư. nguyện vọng cúa khách hàng.3.4.Phương pháp phân tícli và tổng hợp:Phu'o'ng pháp này dược dùng dế du'a rd các dự háo vê chì tiêu phát triẽn hayHoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
tình hình co' cãu cùa thị trường khách trong tương lai. Phưo*ng pháp này thường dược thực hiện dưa vào quy luật vận động cúa lĩnh vực nghiên cửu tronGVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngày Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend học đơn giàn.3.5.Phương pháp chuyên gia:Phương pháp này chi với mục đích là tham khào ý kiến của các chuyên gia, các nhà nghiên cứu đầu ngành vê những định hướng phát triẽn, biện pháp cài tiến, giài pháp dê nâng cao hiệu quà kinh doanh. Từ đó quyết định dược biện pháp nào mang lính khã thi và có th Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend ê dâm bào dưực hiệu quà do nó mang lại khi thực hiện.4Kết cấu dê tài;Ngoài phân mờ dầu và phân kêt luận dê lài gồm 3 chương:-Chương 1: Cơ sớ lý luận VHoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend
C chất lượng dịch VII nhà hãng khách sạn.-Chương 2: Thực trạng quàn lộ chat lượng dịch vụ cùd nhd hàng Atrium Café -khách sạn Legend Saigon.Chương 3: GVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngày Hoàn thiện chất lượng dịch vụ tại nhà hàng atrium café khách sạn legend NDGVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 4SV1... .L........CHƯƠNG 1Cơ SỜ LÝ LUẬN VÈ CHẤT LƯỢNG DỊCH vụ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠNGVHD: TS. ĐOÀN LIÊNG DIỀM 1SV.... ..„.......MỚ ĐĂU1Tính cấp thiẽt và muc tiêu nghiên cứu của đê tài:Ngày nay, khi đời sống vật chất cùa con người ngàyGọi ngay
Chat zalo
Facebook