Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà
Nghiên C0U c«ng nghô s^n XUÊC ®á hép Pace ctiPC gụLỜI CẤM ƠNTrong thời gian làm nghiên cứu. tôi đă nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đóng góp ý kiến Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà n và clù bão tận thủi của thay cỏ. bạn bẽ và gia đình.Trước hét tòi xin bày tó lòng biết on chân thành đến PGS. TS Phạm Cóng Thành, người thầy đà hướng dan. chi báo. động viên và giúp đờ tòi tận tinh trong suốt quả trình thực hiện luận vãn.Tòi xin chân thành gùi lời cỏm ơn các thầy cò trong Bộ môn C Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà õng nghệ Sau thu hoạch-Viện Còng nghệ sinh học và Cóng nghệ thực phẩm đà đóng góp những ý kiến quý báu vã tạo mọi điêu kiện thuận lợi đẻ tói hoàn thànNghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà
h luận vãn này.Tòi xin tràn trọng câm ơn Lành đạo Viện Đào tạo Sau Đại Học- Trường Đại Học Bách Khoa Hà NỘI đã tạo điểu kiện tổt. hồ trợ tỏi trong suốNghiên C0U c«ng nghô s^n XUÊC ®á hép Pace ctiPC gụLỜI CẤM ƠNTrong thời gian làm nghiên cứu. tôi đă nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đóng góp ý kiến Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà này.Hà Nội, ngày 25 tháng 9 năm 2011Trần Thị Thúy QuỳnhHăc vi Jn : TrỢn TỉĩP Thuý QuúnhNghiJn C0U c«ng nghô s^n xuêt ®á hểp Pace ChPC gụLỜI CAM ĐOANTòi xin cam đoan rất cá các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này đều lã các so liệu vã kết quả nghiên cứu mã chúng tói tiến hành thực nghiệ Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà m đẽ tìm ra, không có bắt kỳ' sự sao chép nào về kết quã thí nghiệm rừ các nguồn tài liệu và luận văn kliácHà Nội, ngày 25 tháng 9 năm 2011Học viênTrầNghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà
n Thị Thúy QuỳnhHảc vi‘n : TrỌn ThP Thuý QuúnhNghi“n C0U c«ng nghõ s^n xuÊt hép Pace CỈ1PC gụMòc lôcMỜ DẰƯ............................................Nghiên C0U c«ng nghô s^n XUÊC ®á hép Pace ctiPC gụLỜI CẤM ƠNTrong thời gian làm nghiên cứu. tôi đă nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đóng góp ý kiến Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà âu 11 úc vã thánh phân hóa học cua dụt Gà................51.2.1.Cấu tnìc cùa thịt Gã.................................51.2.2.Thành phần hoá học cùa thịt Gà.......................61.3.Các hình thúc tiêu thụ thịt Gà phó biến ở Việt Nam... Error! Bookmark notdefined.1.4.Lịch sử phát triền cùa ngành đồ h Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà ộp trên thế giới và sân xuất đồ hộp ỡ ViệtNam...................................Error!Bookmark not defined.1.4.1.Lịch sử phát triền của ngành đo hộp tNghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà
rẽn the giới .81.4.2. Công nghệ sân xuất dồ hộp ớ Việt Nam...............91.4.3.Cóng nghệ sàn xuất một so săn phàm đồ hộp từ tint Gà.Error!Bookmark noNghiên C0U c«ng nghô s^n XUÊC ®á hép Pace ctiPC gụLỜI CẤM ƠNTrong thời gian làm nghiên cứu. tôi đă nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đóng góp ý kiến Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp pate thịt gà .2.Che độ thanh trùng đồ hộp...Error!Bookmark not defined.Nghiên C0U c«ng nghô s^n XUÊC ®á hép Pace ctiPC gụLỜI CẤM ƠNTrong thời gian làm nghiên cứu. tôi đă nhận được sự giúp đờ nhiệt tình, sự đóng góp ý kiếnGọi ngay
Chat zalo
Facebook