Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm
Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm
Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINGUYỀN TIÉN HUYNGHIÊN CUT TRÍCH LY POLYPHENOL CHÈ XANH CÓ IIÓ TRỌ SIÊU ÂMChuyên ngành: Cóng nghệ Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm ệ thực phẩmLUẬN VĂN THẠC sĩ KHOA HỌC CÔNG NGHẸ THỤC PHÀMNGƯỜI HƯỞNG DÁN KHOA HỌC TS. VŨ HÒNG -SƠNHà Nội - 2013MỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN................................................1DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỬ CÁI VIẾT TẤT...................2DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU......................................3DAN Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm H MỤC CÁC HÌNH VẼ, DO THỊ.............................4MỜĐẢU.......................................................6CHƯƠNG I: TỎNG QUAN VẺ CHÈ........Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm
.......................8I.Giói thiệu vãi nét về cây chè......................81.1.Tên gọi và nguồn gốc..........................81.2.Phân vùng chẻ ờ VBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINGUYỀN TIÉN HUYNGHIÊN CUT TRÍCH LY POLYPHENOL CHÈ XANH CÓ IIÓ TRỌ SIÊU ÂMChuyên ngành: Cóng nghệ Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm trích ly......................3111.1.Các phương pháp trích ly rán - lóng.........3111.2. Phương pháp trích ly có khuấy trộn và gia nhiệt.3111.3.Phương pháp trích ly long cao áp (PLE)..........3211.4.Phương pháptrích ly bang Soxhlet...........3211.5.Phương pháptrích ly có hỗ trợ vi sóng......3311.6. Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm Phương pháptrích ly hảng CO2 siêu tới hạn..34H.7. Phương pháptrích ly có hỗ trợ sóng siêu âm..35III.Giới thiệu về thiết hị phát sóng siêu âm.....36IIINghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm
.1.Mô hình cấu tạo của thiết bị siêu âm.......36111.2.Nguyên lý tác động cùa sóng siêu âm............36IV.Quy trình trích ly Polyphenol chè xanh có hỗBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINGUYỀN TIÉN HUYNGHIÊN CUT TRÍCH LY POLYPHENOL CHÈ XANH CÓ IIÓ TRỌ SIÊU ÂMChuyên ngành: Cóng nghệ Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm c tiến hành quy hoạch thực nghiệm........40CHƯƠNG II: ĐOI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cức................41I.Đoi tượng nghiên cứu......................................41 Nghiên cứu trích ly polyphenol chè xanh có hỗ trợ siêu âm Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINGUYỀN TIÉN HUYNGHIÊN CUT TRÍCH LY POLYPHENOL CHÈ XANH CÓ IIÓ TRỌ SIÊU ÂMChuyên ngành: Cóng nghệGọi ngay
Chat zalo
Facebook