Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 81 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

LỜI CẢM ƠNDe hoàn thánh được luận vãn này, ngoài sự cố gắng nổ ìực cũa ban thán, tôi đà nhận được sự ủng hộ. giúp đờ và hưởng dan tận lình cùa các tha

Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS ay cô giáo, gia dinh và bạn bẽ.Trước hét. tôi xin được bày lõ lòng biềt (ỉn sâu sac lới PGS. TS NGUYÊN THỊ XUÂN SÂM - Bộ môn Vi sinh - Hóa sinh - Sinh

học phân rư - Viện Công nghệ sinh hục và Công nghệ thực phàm - 'h ường Đại học Bãch Khoa Hà Nội. đà định hướng vá rận rinh hướng dần, truyền cho tôi Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

niềm dam mê nghiên cữu trong suốt thời gian thực hiện đề lài.Tôi xin chán thành cam ơn NCS. Vù Kim Dung, Viện Cóng nghệ sinh học -Đại học Làm nghiệp,

Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

người đà chi báo và hưởng dan lòi trong Sìiồl quá trình thỉ nghiệm.ròi xin chăn thành câm ơn các thầy cô giáo, các anh chị. các bạn học viên. Sình viê

Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS luận văn.Cuối cùng tôi xin gừi lời cam ơn chán thành nhất tới gia dinh, bạn bẻ và người thân đà động viên, khuyến khích giúp lõi vượt qua nhùng khó kh

án trong suốt quá trình nghiên cứu.Hà Nòi. ngày tháng 10 năm 20 ỉ 5Nguyền Thị Thu HươngLỜI CAM DOANTôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cừu luận Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

vàn khoa học cùa tỏi. Các kết qua nghiên cứu trong ỉuận vãn hoàn toàn trung thực, các số liệu, tinh toán lù hoàn loàn chỉnh xác và chưa được cõng hố t

Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

rong bất kỷ công trình nghiên cứu nào.Mọi dừ liệu, hỉnh ánh. biêu đò và Irỉch dan tham kháo trong luận vãn đền dược thu thập và sư dụng nguồn dừ liệu

Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS NDANH .MỤC CÁC TỪ MỀ I 1 ATDANH MỤC CẤC BÁNGDANH .MỊ (CẤC HÌNHMỚ DẤU................................................................1CHƯƠNG 1 - TỎNG Q

UAN..................................................31.1.Pectin.............................................................31.2.Pectic oligosacchari Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

de.............................................51.3.Enzyme thủy phân pectin............................................81.3.1.Phân loại enzyme thúy ph

Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

ân pectin.............................81.3.2.Các chề phàm pectinase và ứng dụng..........................121.4.Kỳ thuật thù) phân giói hạn pectin băng

Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS .............151.4.2.Thúy phàn hệ thòng có lích hợp màng lọc......................16CHƯƠNG 11 - VẢI LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CÚI ...................

.....202.1.Vật liệu..........................................................202.1.1.Vật liệu.....................................................202. Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

1.2.Hóa chất chính và enzym......................................202.1.3.Dung dịch sử dụng............................................202.1.4.Thiết bị

Nghiên cứu kỹ thuật thủy phân giới hạn pectin bằng enzyme tạo pectic oligosaccharide POS

.....................................................20