Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 94 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

NGUYÊN 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI•HH >—< zu JLUẬN VĂN THẠC sĩNGÀNH : CÔNG NGHẸ SINH HỌCCÔNG NGHỆ SINH HOCNGHIÊN CỨU THU N

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng NHẬN ASPERGILLUS FLA vus KHÔNG SINH ĐỘC TÓ AFALTOXIN NHẰM TẠO CHÉ PHẢM NÁM ĐÓI KHÁNGK> X g 00 Hà nội 2008NGUYÊN THỊ THỦY HƯỜNG HÀ NỘI 20081MỞ ĐẦUAflat

oxin là nhóm hợp chất mang nhân difttranocumarin cỏ độc tinh và gây ung thư mạnh nhát trong các mycotoxin đà được phát hiện. Nó là sàn phàm trao đôi c Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

hat thứ cap chu yếu cùa hai loài nam moc Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus. Các aflatoxin thường được tìm thay trong nhiều loại nông sán t

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

hực phẩm khác nhau như đậu phộng. cà phê, sữa, tương, thức ăn gia súc và các loại ngũ cốc khác... gây nguy hại cho sức khỏe của người vả động vật. The

NGUYÊN 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI•HH >—< zu JLUẬN VĂN THẠC sĩNGÀNH : CÔNG NGHẸ SINH HỌCCÔNG NGHỆ SINH HOCNGHIÊN CỨU THU N

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng uan đen ung thư gan. viêm gan cấp tính, hội chứng Reye’s, bệnh sơ gan ớ trê suy dinh dường và gây chứng suy dinh dường ờ trê em [37].Đứng trước nliừng

nguy cơ đó. nhu cầu kiêm soát hàm lượng aflatoxin có mặt trong các sân phàm thực phàm là vô cùng cap thiết. Các phương pháp truyền thong góp phan kiế Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

m soát hâm lượng aflatoxin như các biện pháp xư lý sau thu hoạch, chọn tạo giong cây trong kháng nam sinh aflatoxin hay các phương pháp phàn tích afla

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

toxin... đà dược sử dụng trong một thời gian dài. Tuy nhiên, các phương pháp này. dù phát triển đen đâu cùng chi cho phép phát hiện mốc ờ giai đoạn mu

NGUYÊN 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI•HH >—< zu JLUẬN VĂN THẠC sĩNGÀNH : CÔNG NGHẸ SINH HỌCCÔNG NGHỆ SINH HOCNGHIÊN CỨU THU N

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng ong việc kiêm soát hàm lượng aflatoxin ngay từ thời diêm mam mong ban đau. đó là việc sử dụng chinh nhưng chủng Aspergillus flavus không có khả năng s

inh tống hợp aflatoxin có tinh cạnh tranh cao (các chùng doi kháng) làm tác nhân kiếm soát. Hiện nay trên the giới cùng đà có nhừng che phàm nam đoi k Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

háng được cap bang sáng che và dược sư dụng rộng rài trong nòng nghiệp như che pham Aspergillus flawsNGUYỀN THỊ THÚY HƯỜNGCNSH CH06-082NRRL 21882 và c

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

hế phẩm Aspergillus flavus AF36 do các nhà khoa học thuộc bộ nông nghiệp Mỳ phân lập được. Các chúng nấm đối kháng ké trên tó ra khá hiệu qua khi kìm

NGUYÊN 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI•HH >—< zu JLUẬN VĂN THẠC sĩNGÀNH : CÔNG NGHẸ SINH HỌCCÔNG NGHỆ SINH HOCNGHIÊN CỨU THU N

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng đoi theo diều kiện khí hậu từng vùng. Do đó việc ứng dụng các che phàm nam đối kháng một cách rộng rãi trên khắp the giới gặp phai những khó khản nhấ

t định.ơ nước ta với khí hậu nóng âm là điêu kiện rat thuận lợi cho các loài nấm mốc phát triển. Sự khác biệt về mặt nhiệt độ và thô nhường làm cho vi Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

ệc ứng dụng những che phẩm nấm đoi kháng của nước ngoài đem lại một kết qua không cao. Do đỏ nhất thiết can phai phân lập được những chùng A.flavus kh

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

ông có khả năng sinh tòng hợp aflatoxin đê sử dụng làm che phàm nam đối kháng phủ hợp với điêu kiện nhiệt độ thô nhường cua Việt Nam.Dựa trên cơ sớ đó

NGUYÊN 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI•HH >—< zu JLUẬN VĂN THẠC sĩNGÀNH : CÔNG NGHẸ SINH HỌCCÔNG NGHỆ SINH HOCNGHIÊN CỨU THU N

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng thò nhường ở Việt Nam. Đây là một đề tài có tinh khả thi cao và có kha năng được áp dụng rộng rài trong thực tế.Nội dung nghiên cứu:1Phân lập các chun

g A.Jlcivus từ thóc lấy tại một số địa phương.2Sàng lọc các chùng A.jlavus không sinh aflatoxin băng kỳ thuật sắc kỷ ban móng (TLC) và PCR.3Sàng lọc t Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

iếp các chung phân lập được ờ trên bẳng kỳ thuật PCR và kiêm tra khã năng đối kháng của các chung không sinh với chủng sinh aflatoxin.4Nghiên cứu tìm

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

điều kiện toi ưu thu nhận sinh khối của chung nam mốc phân lập được.NGUYỀN THỊ THÚY HƯỜNGCNSH CH06-0S35Bước đâu nghiên cứu các điêu kiện tạo chê phàm

NGUYÊN 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI•HH >—< zu JLUẬN VĂN THẠC sĩNGÀNH : CÔNG NGHẸ SINH HỌCCÔNG NGHỆ SINH HOCNGHIÊN CỨU THU N

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng và thường phát sinh, phát trièn trên các sân phàm lương thực, thực phàm, thức ăn gia súc...Bên cạnh việc nam mốc gây hư hóng, thoi rửa. làm giam chất

lượng và giá trị sứ dụng côn rat nhiều loài nam mốc tiết ra các độc tố gày bệnh cho con người và vật nuôi như các mycotoxin, đặc biệt là các aflatoxin Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

. Các aflatoxin là sán phẩm trao đôi chat chú yếu của hai loài nam A.fJavus và A.parasiticus. Đây là các hợp chắt thứ cấp mang độc tinh và có khả năng

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

gày ung thư. tác động đến sức khóe con người và vật nuôi.Các đoi tượng lương thực thực phâm dễ bị nhiễm aflatoxin gom:-Ngũ cốc và các chế phẩm của ch

NGUYÊN 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI•HH >—< zu JLUẬN VĂN THẠC sĩNGÀNH : CÔNG NGHẸ SINH HỌCCÔNG NGHỆ SINH HOCNGHIÊN CỨU THU N

Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng bông, hạt hướng dương, hạt dưa, đậu tương, hạt điều, các loại khô dầu ép từ các loại hạt có dâu...-Các loại sừa và các sân phâm che biến từ sừa: các l

oại sừa hộp. bột sừa, bơ. pho mát... Nghiên cứu thu nhận aspergillus flavus không sinh độc tố afaltoxin nhằm tạo chế phẩm nấm đối kháng

NGUYÊN 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI•HH >—< zu JLUẬN VĂN THẠC sĩNGÀNH : CÔNG NGHẸ SINH HỌCCÔNG NGHỆ SINH HOCNGHIÊN CỨU THU N