Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội
Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội
ptíBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI£3 "đ»BÌ I THỊ HÒNG NHUNGNGHIÊN CỨU XÂY DỰNG hệ thòng quản lý AN TOÀN THỰC PHẢM THEO NGUYÊN T Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội TÁC CỦA HACCP VÀO BÉP ĂN NHÀ KHÁCH TW SÓ 8 CHU VĂN AN HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sỉ KỸ THUẬT CÔNG NGHẸ THỰC PHẮMHà Nội - 2016ríLỜI CẤM ONĐê hoàn thành luận vãn này, tôi đà nhận được sự giúp đờ tận tình của các thầy cô. các anh chị. bạn bè. dồng nghiệp vã nhừng người thân yêu trong gia đình.Trước het, tôi x Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội in bày tó lòng kính trọng và biết oil sâu sắc ten PGS. TS Lâm Xuân Thanh, người thây, cô kính yêu đà trực tiếp hướng dần, động viên, quan lầm và tạo mNghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội
ọi điều kiện giúp đờ, chi bâo tôi trong suốt quá trình thực hiện và hoãn thành luận văn nghiên cứu này.ròi xin chân thành câm om Tập thề các thầy cô gptíBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI£3 "đ»BÌ I THỊ HÒNG NHUNGNGHIÊN CỨU XÂY DỰNG hệ thòng quản lý AN TOÀN THỰC PHẢM THEO NGUYÊN T Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội ọc tập và nghiên cứu.Tỏi xin chân thành cam on Lành dạo Phòng Kỹ Thuật Bao vệ - Bộ Tư lệnh Cành vệ - Bộ Công an dă ung hộ và giúp dỡ tòi trong quá trinh học tập vã công tác dê tôi hoãn thảnh luận vãn nãy.rồi xin cám om tập thể quàn lý và nhãn viên bếp ân nhà khách T\v số 08 Chu Văn An- ĩỉà Nội dã gi Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội úp dờ tòi trong suốt quá trinh thực hiện luận vãn.Xin cám om lập the lớp cao học công nghệ thực phầm khóa 2014-2016. các bạn dồng nghiệp, gia dinh vàNghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội
người thân dã dộng viên, khích lệ và giúp dờ tôi hoàn thành lõi khóa học này.Hà Nội, tháng 9 nủm 2016IIọc viênBúi Thị Hống NhungLỜI CAM ĐOANTôi xin captíBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI£3 "đ»BÌ I THỊ HÒNG NHUNGNGHIÊN CỨU XÂY DỰNG hệ thòng quản lý AN TOÀN THỰC PHẢM THEO NGUYÊN T Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội y không tránh khôi các sai sót, tôi thực sự rất mong nhận dược sự thông cám vã chi báo tận tinh cùa các Thầy, cỏ và các bạn đông nghiệp sau khi đọc luận vàn này.Ilà Nội, tháng 9 năm 2016l ác già luân vánBùi Thị Hồng Nhung Học viên cao học khoá học 2014-2016MỤC LỤCLỜI CẢM ƠNLỜI CAM ĐOANDANH MỤC CẤC C Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội HỮ VIẾT TÁ IMỤC LỤC CẤC BÁNGMỰC LỤC CÁC BIỂU DỒMỤC LỤC CẤC IIÌNII ÁNHMỞ ĐAU ..........................................................................Nghiên cứu xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc của HACCP vào bếp ăn nhà khách TW số 8 chu văn an hà nội
.1CHƯƠNG 1 TỎNG QUAN................................................................41.1.Tầm quan trọng cùa An toàn thực phẩm.........................ptíBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI£3 "đ»BÌ I THỊ HÒNG NHUNGNGHIÊN CỨU XÂY DỰNG hệ thòng quản lý AN TOÀN THỰC PHẢM THEO NGUYÊN TptíBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI£3 "đ»BÌ I THỊ HÒNG NHUNGNGHIÊN CỨU XÂY DỰNG hệ thòng quản lý AN TOÀN THỰC PHẢM THEO NGUYÊN TGọi ngay
Chat zalo
Facebook