Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 62 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2

Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ____________**♦___NGUYÊN THỊ THANH TÂMSự BIÉN ĐOI SINH HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN DỊCH THỦY PH

Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2 HÂN CÁ BỞI TETRAGENOCOCCUS HALOPHILUS CII6-2 VÀ CH8-2LUẬN VÃN TÁC GIÀ KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ SINH HỌCHà Nội-2019BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH

KHOA HÀ NỘI.........NGUYỀN IHỊ I HANH TÂMSỤ BIÉN ĐỎI SINH HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN DỊCH THỦY PHÂN CÁ BỜI TETRAGENOCOCCUS HALOPHỈLUS CH6-2 VÀ CH8-2 Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2

LI ’ĂN VÃN TẤC GI À KỸ THUẬT Chuyên ngành: Công nghệ sinh họcNGƯỜI HƯỚNG DÃN KHOA HỌC:BGS.TS LÊ ì HANH HẢHà Nội-2019LỜI CAM ĐOANHọc viên: Nguyền Thi T

Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2

hanh TâmNơi đào tạo: Trường Đại học Bách Khoa Hà NộiChuyên ngành: Công nghệ Sinh họcNgười hướng dẫn : PGS.TS. Lẻ Thanh HàTên luận văn: “Sự biến đối si

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ____________**♦___NGUYÊN THỊ THANH TÂMSự BIÉN ĐOI SINH HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN DỊCH THỦY PH

Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2 tòi, dưới sự hướng dẫn cùa PGS.TS Lê Thanh Hà. Luận văn này không có sự trùng lặp với các đề tài khác.Hà Nội, ngày thángnăm 20ỉ 9Học viênNguyền Th| Th

anh Tâm1LỜI CẤM ƠNVới lòng kinh trọng vã biết ơn sâu sắc, tôi xin bây to lõng biết ơn tới:EGS. TS. I.ê Thanh Há. (hang viên Bộ món cóng nghệ Sinh học Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2

- viện Còng nghệ sinh học & Còng nghệ thực phầm. Trường Đại học Bách khoa Ilâ Nội. người đà trực liếp hướng dần. dạy bão. động viên và tạo mọi điều ki

Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2

ện thuận lọi đề tôi hoàn thành luận vãn.l ôi xin chán thành câm ơn tói các thây cô giáo thuộc Viện còng nghệ sinh học & Công nghệ thực phẩm. Trường Đạ

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ____________**♦___NGUYÊN THỊ THANH TÂMSự BIÉN ĐOI SINH HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN DỊCH THỦY PH

Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2 hí nghiệm Công nghệ Sinh học - Viện Công nghệ Sinh học và công nghệ Thực phàm, tồi đà nhận được sự quan tâm giúp đờ. sự chi bão tận tình về chuyên môn

. kĩ thuật cũng sự động viên chân thảnh cùa thầy cô và tập thê hoc viên, sinh viên thực tâp tại phòng. Tôi xin chân thành cám ơn sư giúp đờ quý báu đó Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2

.Cuối cùng tôi xin chân thành cam ơn gia đinh, bạn bé và đồng nghiệp đà tạo điều kiện, quan lâm và góp ý cho lỏi trong suốt quá trinh học lập. nghiên

Sự biến đổi sinh hóa trong quá trình lên men dịch thủy phân cá bởi tetragenococcus halophilus CH6 2 và CH8 2

cửu và hoàn thành luận văn nãy.Tôi xin chân thành cam ơn!Há Nội, ngày thảng năm 20J9Học viênNguyễn Thị Thanh râmii

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI ____________**♦___NGUYÊN THỊ THANH TÂMSự BIÉN ĐOI SINH HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN DỊCH THỦY PH