Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng
Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng
LỜI CAM DOANTói xin cam đoan đây lã còng trình nghiên cửu của tỏi. Các sổ liệu, kèl quả nêu trong đò án lã trung thực và chưa từng được ai còng bố tro Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng ong bất kỳ còng trinh nào khác.Tói xin cam đoan răng mọi sự giúp đờ cho việc thực hiện luận văn này đà được cám ơn và các thòng tin trích dần trong Luận văn đã được chi rò nguồn gốc.Sinh viên thực hiện luận vânTrần Thanh ThàoLỜI CẢM ƠNĐầu tiên, em xin trân trọng cảm on Ban giám hiệu Trưởng Đại học C Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng ông nghệ TP. HCM đã tạo điều kiện cho chúng em được học tập tại Trường. Em cũng xin chân thành biết ơn sự dạy dồ tận tinh cúa toàn thê quỷ thầy cô ViệỨng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng
n Khoa học ứng dụng Hutech. Tnrờng Đại học Công nghệ TP. HCM đà cho chúng em nhũng kiên thức quan trọng trong suốt thời gian qua, nhờ vậy chúng em mớiLỜI CAM DOANTói xin cam đoan đây lã còng trình nghiên cửu của tỏi. Các sổ liệu, kèl quả nêu trong đò án lã trung thực và chưa từng được ai còng bố tro Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng ng bi cho em những kiên thức bò ích và luôn theo sát quá trình làm việc cua em đê kịp thời hướng dần cũng như khắc phục nhùng lồi sai đế còng việc đạt kết qua tốt nhất. Cô luôn chia sẽ cũng như động viên em khi công việc chưa ôn và giúp em tim được niềm vui khi thây được thành quả minh sáp gặt hái đ Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng ược.Em xin được bày to lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình đà tiếp cho em nghị lực, sư binh yên trong tâm hồn. luôn bên em nhùng lúc khó khăn. Em cùng xỨng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng
in được cám ơn tới những người bạn đà gan bó. đông viên và giúp đờ em suốt quàng thời gian thực hiện đồ án tốt nghiệp.Cuối cùng, em xin cảm ơn các ThầLỜI CAM DOANTói xin cam đoan đây lã còng trình nghiên cửu của tỏi. Các sổ liệu, kèl quả nêu trong đò án lã trung thực và chưa từng được ai còng bố tro Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng đồ án. do kinh nghiệm còn thiếu và kiến thức chưa đầy đủ, nên có nhiều thiếu sót. mong các Thầy Cô bó qua.TP. HCM, ngày 3 tháng 08 năm 2018Sinh viên thực hiệnTrần Thanh ThàoMỤC LỤCDANH MỤC CÁC I ư VIÉ r TẤT.......................................................VDANH MỤC BÀNG......................... Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng ..........................................viDANH MỊJC HÌNH.................................................................viiMỚ ĐAU..................Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng
.........................................................1CHƯƠNG I: TONG QUAN..............................................................61.1.Tống qLỜI CAM DOANTói xin cam đoan đây lã còng trình nghiên cửu của tỏi. Các sổ liệu, kèl quả nêu trong đò án lã trung thực và chưa từng được ai còng bố tro Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng 61.1.1.1-Phân loại khoa học......................................................61.1.1.2.Đặc điêm hình thái......................................................71.1.1.3. Quá trình dinh dường vả sinh trưởng.....................................71.1.2.Tác hại cũa dộc tố Aflatoxin..................... Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng ..........................81.1.2.1. Tác hại cua nấm gây ra cho con người....................................91.1.2.2.Tác hại cua nắm gáy ra cho động vỨng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng
ật.....................................91.1.3. Các phương pháp khừ nhiễm độc tố..........................................91.1.3.1 .Phương pháp vật lý LỜI CAM DOANTói xin cam đoan đây lã còng trình nghiên cửu của tỏi. Các sổ liệu, kèl quả nêu trong đò án lã trung thực và chưa từng được ai còng bố tro Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng pháp sinh học....................................................121.2.Tống quan về bao quân hạt giống........................................151.3. Tống quan về vi khuẩn lactic................................................161.3.1.Giới thiệu chung.................................................. Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng ......161.3.2.Dặc điểm hình thái.......................................................171.3.3.1)ặc đicm sinh lý sinh hóa.............................Ứng dụng vi khuẩn lên men lactic trong bảo quản hạt đậu phộng
....................19LỜI CAM DOANTói xin cam đoan đây lã còng trình nghiên cửu của tỏi. Các sổ liệu, kèl quả nêu trong đò án lã trung thực và chưa từng được ai còng bố troLỜI CAM DOANTói xin cam đoan đây lã còng trình nghiên cửu của tỏi. Các sổ liệu, kèl quả nêu trong đò án lã trung thực và chưa từng được ai còng bố troGọi ngay
Chat zalo
Facebook