Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau
Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau
MỤC LỤCTrangLỜI CAM ĐOAN........................................................... 2LỜI CẢM ƠN....................................................... Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau ....... 3MỤC LỤC................................................................ 4DANH MỤC CHỪ VIẾT TẤT.................................................. 7DANH MỤC CÁC BÀNG - HÌNH............................................... 8MỜ ĐẦU................................................................ 1 Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau 0CHƯƠNG I: TONG QUAN................................................... 121.1.Chế độ ân cùa người trưởng thành................................ 121.1.1Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau
.Bữa ăn gia đình, nên tàng hạnh phitc và sức khóe............. 12ỉ. 1.2. Yêu cầu cùa một bừa ăn gia dinh hợp lý...................... 12l.ỉ.3. Chế độ MỤC LỤCTrangLỜI CAM ĐOAN........................................................... 2LỜI CẢM ƠN....................................................... Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau ............................................ 141.2.2.Sựơxy hóa Lipit.............................................. 1412.2.1.Oxy hóa gốc ụr do......................................... 151.2.2.2.San phẩm oxy hóa bậc 2.................................... 151.2.3.Một sô chat chòng oxy hóa chính và tác d Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau ụng sinh học........ 151.2.3.1.Lycopen và tác dụng sinh học của lycopne.................. 161.2.3.2.p-caroten và tác dụng sinh học cùa p-caroten......Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau
....... 211.2.3.3.Vitamin E và tác dụng sinh học cùa vitamin E.............. 241.2.4.Tinh hình nghiên cửu trong nước và trên thê giới hên quan đen đê MỤC LỤCTrangLỜI CAM ĐOAN........................................................... 2LỜI CẢM ƠN....................................................... Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau c phương pháp phân tích chất chống oxy hóa chinh ............. 301.4.Phương pháp sắc ký làng hiệu niing cao (HPLCị................... 311.4.ì. Nguyên ỉỷ chung.......................................... 311.4.2.Các thành phần chinh cùa HPLC................................ 321.4.2.1.Binh chứa dung mòi Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau và hệ thống xử lý dung môi............. 321.4 2.2. Hệ thống bơm ............................................. 331.4.2.3.Hệ tiêm mầu...................Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau
............................ 331.4.2 4. Cột sắc ký................................................ 341.4.2.5.Detector.................................MỤC LỤCTrangLỜI CAM ĐOAN........................................................... 2LỜI CẢM ƠN....................................................... Xác định hàm lượng β caroten lycopen và vitamin e trong khẩu phần ăn của người trưởng thành tại các vùng sinh thái khác nhau ......................................... 371.4.2.8.Phân tích đinh lượng băng HPLC........................................ 37MỤC LỤCTrangLỜI CAM ĐOAN........................................................... 2LỜI CẢM ƠN.......................................................Gọi ngay
Chat zalo
Facebook