CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
https://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên Ngu CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITuyễn Trãi - Hải Dương Giáo viên thực hiện: Nguyễn Thị Mai Phương Tổ Hóa học1A. PHÀN MỞ ĐẦU1.LÝ DO CHỌN DÈ TÀIHóa học các hợp chất thiên nhiên nghiên cứu các hợp chất hữu cơ có nguồn gốc thực vật và đóng vật. Nhắc đến các hợp chắt thiên nhiên là chúng ta nghĩ đến đến nguồn tài nguyên thực vật vô cùng CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT phong phú. do đó ngành hóa học các họp chat thiên nhiên là một ngành hóa hữu cơ rộng lớn. có liên quan đến nhiều lĩnh \ỊIC khoa học và nghiên cửu đenCHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
nhiều loại nhóm chức, lóp chất. Một trong nhùng thành tựu đầu tiên và nồi bật cua hóa học các hợp chất thiên nhiên là quy tấc isopren dần đen việc nghttps://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên Ngu CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIThành phân chinh của các loại tinh dầu mà ta thường dùng trong công nghệ hương mỳ phâm. thực phâm và dược phàm. Những terpen bậc cao thường Là những chất có hoạt tinh sinh học quan trọng. Với mục đích cung cấp tài liệu tham khào về TERPEN ơ mức độ mơ rộng và nâng cao cho giáo viên và hoc sinh các trư CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITờng chuyên, phục vụ ôn tập cho đội tuyền thi học sinh gioi quốc gia, quốc tế, chúng tôi chọn dể tài: “ HÓA HỌC CẢC HỢP CHÁT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERCHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
PENOIT" để đưa đến hội thào khoa học cùa các trường chuyên khu vực Duyên Hâi và Bắc bộ năm học 2014-2015.2.MỤC DÍCH CỦA ĐẺ TÀI:Mục đích cùa đề tài nàyhttps://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên Ngu CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT biệt để tài dã sưu tẩm. phân loại các dạng bài tập tồng hợp về terpen trong các sách bài tập. các đề thi đê phục \-ụ cho bồi dường đội tuyển thi học sinh gioi Quốc gia.3.NHIỆM vụ VÀ NỘI DlĩNG CỦA DẺ TÀI:Vi phân họp chat thiên nhiên nói chung và chuyên đề terpen nói riêng đều rất rộng và nhiều kiến CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITthức chuyên sâu. trong phạm vi đề tài có hạn. chúng tôi chi đề cập đến những vấn để sau:1-Tồng quan về hóa học các hợp chất thiên nhiên: Giới thiệu lịCHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
ch sử của ngành hóa học các hợp chất thiên nhiên, phân loại các loại hợp chất có trong thiên nhiên2-Nghiên cứu lý thuyết cơ sở về hóa học của TERPEN, https://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên Ngu CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITc te. xây dựng hệ thống bài tập phục \yi cho ôn tập chuyên đề.2B. PHẢN NỌI DUNGChương 1TÓNG QUAN VẺ HỢP CHẤT THIẾN NHIÊN1.1.ĐÓI TƯỢNG VÃ LỊCH sử NGHIÊN cứuHọp chất thiên nhiên là các sân phàm hữu cơ của các quá trinh trao đòi chất trong cơ thê sống. Ngành hóa học nghiên cứu tinh chất và cấu trúc của CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT các hợp chất thiên nhiên được gọi ìà hóa học các hợp chất thiên nhiênLịch sứ các hợp chất thiên nhiên có từ xa xưa. Ngành y học cố truyền cua nhiều nCHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
ước đà biết nhiều đến độc tinh và tác dụng chừa bệnh của của nhiều chất có nguồn gốc động thực vật. Con người đã phát triển chưng cất tinh dầu từ thế https://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên Ngu CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITtrúc cua nhiều hợp chất thiên nhiên. Một trong những công trình có giá trị là "qui tắc isopren” về cấu tạo cúa terpenoit (Wallch, 1887)Trong nhùng năm cúa nữa đau thê ký 20, các nhà hóa học đà xác đinh được nhiêu hợp chat thiên nhiên, như citral (Tiemann. Semmler. Verley. 1890-1897). linalol (Tieman CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITn. Ruzicka. 1895-1919)...Việc xác định các họp chất thiên nhiên bằng các phương pháp hóa học là việc rất khó khản và phức tạp. có những trường họp pháCHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
i mất cã trăm năm. Ví dụ morphin tinh khiết được phân lạp àr cây thuốc phiên từ năm 1805. nhưng đến năm 1923 các nhã hóa học mới đưa ra dự đoán về cấuhttps://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên Ngu CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT rất lâu như strychnin (1819-1954), qtùnin (1820- 1944). Tử sau năm 1945, ngành hóa học các hợp chất thiên nhiên phát triển mạnh mè nhờ sự hỗ trợ của các phương pháp vật lý hiện đại. đặc biệt lã các phương pháp phân tích băng quang phó như: ƯV, IR, NMR, nhiều xạ tia XNgày nay , song song với nghiên CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITcứu hợp chất thiên nhiên, người ta cũng nghiên cứu cấu trúc cùa họp chat cao phân tử. đặc biệt là các hợp chất cao phân tử trong cơ thê dộng thực vậtCHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
song trong dại dương đê tim kiếm các hợp chất có ích cho con người.1.2 PHẢN LOẠI CÁC HỢP CHÁT THIÊN NHIÊN3Trong cơ thê động thực vật không chi có hợp https://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên Ngu CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT hữu cơ thiên nhiên rat đa dạng và phong phú. Tùy thuộc vào cách phân loại người ta chia các hợp chất thiên nhiên ra thành nhiều loại khác nhau1.2.1.Dựa vào chức nàng sinh học người ta chia các họp chất thiên nhiên thành 2 nhóm lớn:-Chất trao đổi bậc một (primary metabolite)-Chất trao đôi bậc hai (S CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITecondary metabolite)Chất trao đổi bậc một: Là nhùng chất thiên nhiên cần thiết cho sự sống gồm cacbonhidrat, protein, axil nucleic, các lipit và dẫn xCHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
uất cúa chủng. Các hợp chat này được sân sinh từ các cơ thê sống, không phụ thuộc vào loài.Chất trao đổi bậc hai: Lã những hợp chất mà vai trò chù yếuhttps://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên Ngu CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT hết được. Có gia thiết cho rằng chúng Là nhùng chất thai, góp phần giãi độc cho cây (ankaloit. tinh dầu), góp phần báo vệ chống các tác nhân Làm hại cây (flavonoit. saponin, terpenoit. tinh dầu) hoặc góp phần tạo mâu sác. quyển rũ ong bướm giúp cho sự phát triển của nòi giống (ílavonoit, caroten... CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT) Các chắt trao đồi thứ cap được nghiên cứu nhiều do tác dung dược lý và các hoạt tinh sinh học cua chúng, như tác dụng kháng sinh, tác dụng diệt nấm.CHUYÊN ĐỀ THAM DỰ HỘI THẢO DUYÊN HẢI BẮC BỘ HÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOIT
tác dụng ức chế hoặc kích thích sinh trướng và tác dụng dược li, sinh lí khác.Trong hợp chất thiên nhiên thường có các nhóm chức cơ bân.https://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên Nguhttps://khothu vien .comCHUYÊN ĐÈ THAM Dự HỌI THAO DUYÊN HAI BÁC BỌHÓA HỌC CÁC HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN: TERPEN VÀ TERPENOITĐơn vị: Trường THPT chuyên NguGọi ngay
Chat zalo
Facebook