Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua
Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua
Ọiív n inh san xuàt nước ẽv cà chua CBGD: PGS. Lê Văn Viêt MầnMỤC LỤCTrail 2Phần A- Nguyên liệu....................................................... Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua.31-Giới thiệu............................................................31.1 .Nguồn gốc và sự phát triển cà chua ơ nước ta........................31.2.Đặc tinh thực vật học cây cà chua..................................41.3.Yêu cầu sinh thái cùa cây cà chua..................................51.4.Đặc Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua điềm cũa trái cà chua..........................................61.5.Thời kỳ chín.......................................................62-Phàn loại,Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua
thu hoạch và bao quan......................................73-Thành phần hóa học của qua cà chua....................................74-Vị tri và giá tỌiív n inh san xuàt nước ẽv cà chua CBGD: PGS. Lê Văn Viêt MầnMỤC LỤCTrail 2Phần A- Nguyên liệu....................................................... Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chuasư dụng trong quy trinh...........................106.1.Đường.............................................................106.2.Chất báo quan.....................................................116.3.Chất ổn định......................................................116.4.Nước........................ Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua......................................13Phần B- Quy trinh sân xuất nước ép cà chua...............................16Sơ đồ quy trinh....................Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua
......................................16I - Sơ đồ 1..............................................................16•Thuyết minh quy trinh.............Ọiív n inh san xuàt nước ẽv cà chua CBGD: PGS. Lê Văn Viêt MầnMỤC LỤCTrail 2Phần A- Nguyên liệu....................................................... Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua..........................................................194.Gia nhiêt...........................................................205.Ép..................................................................216.Lọc.................................................................227.Phối chế.............. Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua..............................................238.Bài khi.............................................................249.Thanh trùng.................Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua
........................................2510.Rót hộp & ghép kín.................................................2611.Làm nguội & bão ôn...............Ọiív n inh san xuàt nước ẽv cà chua CBGD: PGS. Lê Văn Viêt MầnMỤC LỤCTrail 2Phần A- Nguyên liệu....................................................... Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chua................................291.Chẩn................................................................292.Chà.................................................................30 Đề tài quy trình sản xuất nước ép cà chuaỌiív n inh san xuàt nước ẽv cà chua CBGD: PGS. Lê Văn Viêt MầnMỤC LỤCTrail 2Phần A- Nguyên liệu.......................................................Gọi ngay
Chat zalo
Facebook