Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hải

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 73 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hải

Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hải

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÒNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHỆ THỨC PHẨMSinh viên thực hiện:MAI THỊ THÚY KIÊU MSSV: 2060314VỆlWÀBCữTAQWT

Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hảiTẺfTỒMMỂWMTẦlCKTMVIỆTHẢILUẬN VÂN TÓT NGHIỆP Chuyên ngành-. CÒNG NGHÊ THỰC PHÀMGiảng viên hướng danDOAN ANH DŨNGCần Thơ. tháng 05/2010Mai 1 'in 111UV K

iêuLuận văn Tốt Nghiệp khoá 32MỤC LỤCTrang Mục lục.............................................................iDanh sách sơ dồ....................... Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hải

..........................iiiDanh sách bang...................................................ivĩ.ỡi câm tạ...........................................

Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hải

............VNhận XÓI cua Thây................................................viNhận xét của công ty............................................viiróm

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÒNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHỆ THỨC PHẨMSinh viên thực hiện:MAI THỊ THÚY KIÊU MSSV: 2060314VỆlWÀBCữTAQWT

Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hải.........................................11.2Mục tiêu.................................................IChương 2 - Tông quan về công ty................

...................22.1Lịch SŨ phát triển cùa công ty...........................22.2Tông quan công ty........................................32.3Cơ cấ Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hải

u tô chức...........................................62.4Các sân phẩm chính của công ty Việt Nam Fish-One Co.,Ltd.82.5Thiết bị săn xuất................

Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hải

........................92.6Thiết kế công ty.........................................9Chương3 - Công nghệ che hiến tôm đông Block tại công ty TNHH Hài

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÒNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHỆ THỨC PHẨMSinh viên thực hiện:MAI THỊ THÚY KIÊU MSSV: 2060314VỆlWÀBCữTAQWT

Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hảirinh...................................123.2.1Tiẻp nhận nguyên liệu...................................123.2.2Rirâ lần 1...............................

...............143.2.3Sơ chế..................................................143.2.4Rửa lần2..............................................153.2.5Phân Khảo sát điều kiện an toàn vệ sinh và haccp trên quy trình tôm hlso đông block tại công ty tnhh việt hải

cở.................................................15

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÀN THƠ KHOA NÒNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG BỌ MÔN CÔNG NGHỆ THỨC PHẨMSinh viên thực hiện:MAI THỊ THÚY KIÊU MSSV: 2060314VỆlWÀBCữTAQWT