Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 74 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật

Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẠT TP.HCM KHOA CồNG NGHỆ HÓA VÀ THỰC PHẢMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÒNG NGHỆ THỰC PHẤMKHẢO SÁT KHÀ

Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật À NĂNG CHỐNG OXY HÓA CỦA MỘT SỐ LOẠI DÀU THỰC VẬTGVHD: TS. TRẦN BÍCH LAM SVTH: NGUYẺN THỊ ANH THƯ MSSV: 11116066Tp. Hồ Chí Minh, tháng 7/2015TRƯỜNG ĐẠ

I HỌC sư PHẠM KỸ TIIVẠT THÀNH PHÓ HO CHÍ MINH KHOA ('ÔNG NGHẸ HÓA HỌC VÀ TH ực PHẦ.M BỌ MÔN CÔNG NGHẸ Tllực PHA.MKHÓA LUẬN ró I NGHIỆPMÀ SÓ: 2015-1II1 Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật

6066KHẢO SÁT KHẢ NĂNG CHÓNG OXY HÓA CỦA MỌT SÔ LOẠI DÀU THỤC VẬTGVH1): TS. I RAN BÍCH LAMSVTII: NGUYÊN THỊ ANH THƯMSSV: 11116066THÀNH PIIÕ IIÕ CHÍ MIN

Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật

H - 07/2015TRƯỜNG ĐẠI HOC sư PHAM KỲ THUẬT THÀNH PHO HO CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHẸ HÓA HỌC VÀ THựC PHÀM Bộ MÒN CÓNG NGHẸ THỰC PHÃMNHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT

Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật thực vật.2.Mã số đổ án:3.Nhiệm vụ cùa đổ án:- Tìm hiểu các phương pháp công nghệ sán xuất dầu thực vậtTim hìẻu các thành phân có hoạt tinh sinh học có

trong đau dừa. dau olive và dầucám gạoXác định hoạt tinh chong oxy hóa cũa các loại dầu trẽnKhảo sãt độ ben oxy hóa vã sự biển đói chat lượng theo th Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật

ời gian4.Ngây giao nhiệm vụ dồ án:5.Ngây hoàn thành đồ án: 15/7/20156.Họ tên người hướng dần: Trần Bích LamNội dung và yêu cẩu dồ án tốt nghiệp đã đượ

Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật

c thông qua bờiTrương Bộ môn Công nghệ Thực phámTp.HCM, ngày 15tháng 07 năm 2015Trương Bộ mônNgười hướng dẫnLỜI CẢM OX