Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 42 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH KHOA KỸ THUẶT THựC PHẪM VÀ MÔI TRƯỜNGNGUYEN TAT niANULUẬN VẢN TÓT NGHIỆPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIÈU KIỆN SẤY PHUN LÊ

Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) ÊN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ HIỆU SUẤT VI BAO CỦA BỘT SẤY PHUN BỤP GIÁM {HIBISCUSSABDARIFFA L.)Sinh viên thực hiện : Hồ Chi BãoChuyên ngành : Công nghệ

thực phẩmTp.HCM, tháng 10 năm 2019ÌìítTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẲM VÀ MÔI TRƯỜNG CíĩQĩoLƯẶN VĂN TÓT NGHIỆPTên đề tải:ẢNH H Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

ƯỞNG CỦA ĐIỂU KIỆN SÁY PHUN LÊN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ HIỆU SUẤT VI BAO CỦA BỌT SẤY PHUN BỤP GIÁM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)Sinh viên thực hiện: Hồ Ch

Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

i BáoMà số sinh viên:1511543019Lóp: 15DTP1BChuyên ngành: Còng nghệ thực phẩmGiáo viên hướng dần: ThS. Nguyền Quốc DuyTp.HCM. tháng 10 năm 2019TRƯỚNG D

Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) g 10 nám 2019NHIỆM VỤ LUẬN VĂN TÓT NGHIỆPĩĩọ và tên sinh viên: ĩĩồ Chí BảoMà số sinh viên: 15 í 1543019Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩmĩ.ớp: 15DTP1BI

.Tôn dề tài:ẤNĨĨ ĩĩTỞNG CÙA DTÉU KTẸN SAY PHUN T.F.N TTÀM T.ƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ HIỆU SUẤT VI BAO CỦA BỌT SẤY PHUN BỊ P GIÁM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)2. Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

Nhiệm vụ luận vân-Kháo sát ánh hướng của nhiệt độ sấy phun và tỳ lệ chất mang lên hàm lượng anthocyanin tồng cứa hột sấy phun bụp giấm;-Kháo sát ảnh h

Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

ường cua nhiệt độ sấy phun và tỳ lệ chất mang lên hàm lượng anthocyanin bề mặt của bột sấy phun bụp giấm:-Kháo sát ánh hướng cùa nhiệt độ sấy phun và

Luận văn ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hàm lượng anthocyanin và hiệu suất vi bao của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) : 15/9/20195.Người hướng dẫn:Họ và tên Học hàm, học vịĐon vịPhần hướng dàn