Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 100 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh

Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh

1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HÒ CHÍ MINHi■ĐÔ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÒNG NGHỆ THỰC PHÁMTp. Hồ Chí Minh, tháng 08/201

Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh 17NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ say hành lá bằng phương PHÁP SẤY lạnhGVHD: LÉ ĐỨC TRUNG SVTH : NGUYÊN THỊ QUỲNH TRÂM MSSV: 13116154iTRƯỞNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ T

HI ẠT THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHẸ HÓA HỌC VÀ THựC PHAM BỌ .MÒN ( ÔNG NGHẸ THựC PHẨMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPMÀ SÓ: 2017- 13116154NGHIÊN CỨU CÔNG N Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh

GHỆ SẨY HÀNH LÁ BÀNG PHƯƠNG PHÁP SẢY LẠNHGVHD: T.s LÊ ĐỬC TRUNG SVTH: NGUYỀN THỊ QUỲNH TRÂM MSSV: 13116154THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH - 08/2017TRƯỜNG ĐẠĨ HỌ

Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh

C sư PH.ẠM KỸ THUẬT THÀNH PHÓ HO CHÍ MINH KHOA CÔNG NGHẸ HÓA HỌC VÀ THỰC PHÀM BỌ MÔN CÔNG NGHẸ THỰC PHÃMNHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPHọ và tên sinh vi

Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh n:-Tong quan nguyên liệu hành lá. lõng quan hệ thông say lạnh. pỉnroug pháp quy hoạch thực nghiệm và toi ưu hóa.-Tối ini hóa quá trinh sấy lạnh hành L

á đề tìm chế độ sấy tối ini.-Đánh giá cám quan sàn phẩm hành lá khô-Tính toán giá thành sàn phàm.3.Ngày giao nhiệm vụ khóa luận: 06 02 20174.Ngày hoãn Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh

thành khóa luận: 30 07 20175.Họ tên người hướng dẫn 1: T.S. I.ẽ Đức TrungPhan hướng dẫn: toàn bộ khóa luận