NGHIÊN cứu QUY TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN từ vỏ KHOAI LANG tím (ipomoea batatas l ) BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY HAI PHA nước và ỨNG DỤNG tạo màu TRONG THỰC PHẨM

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 110 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: NGHIÊN cứu QUY TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN từ vỏ KHOAI LANG tím (ipomoea batatas l ) BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY HAI PHA nước và ỨNG DỤNG tạo màu TRONG THỰC PHẨM

NGHIÊN cứu QUY TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN từ vỏ KHOAI LANG tím (ipomoea batatas l ) BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY HAI PHA nước và ỨNG DỤNG tạo màu TRONG THỰC PHẨM

LL—lLLúL_ • ■' L_’_•LLĩLlLlỉ j —.2L ■ _L■ 2.1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỔ HÔ CHỈ MINH4ĐỘÁNTỔT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NG

NGHIÊN cứu QUY TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN từ vỏ KHOAI LANG tím (ipomoea batatas l ) BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY HAI PHA nước và ỨNG DỤNG tạo màu TRONG THỰC PHẨM GHẸ THỰC PHÁMNGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN TỪ VỎ KHOAI LANG TÍM (Ipomoea batatas L.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY HẠI PHA NƯỚC VÀ ỨNG DỤNG TẠ

O MÀU TRONG THỰC PHÁM1GVHD: VÕ THỊ NGÀSVTH: ĐÀO LẺ THUỲ TIÊNMSSV: 16116181SVTH: PHẠM THỊ THU HÀMSSV: 16116122■Tp. Hồ Chí Minh, tháng 09/2020TRƯỜNG ĐẠI NGHIÊN cứu QUY TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN từ vỏ KHOAI LANG tím (ipomoea batatas l ) BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY HAI PHA nước và ỨNG DỤNG tạo màu TRONG THỰC PHẨM

HỌC sư PHẠM KỸ THI ẠT THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH KHOA (’ÔNG nghẹ hóa học và THựC PHẢM BỌ MÓN CÔNG NGHẸ THựC PIIAMKHÓA LUẬN rói NGHIỆPMÀ SÔ: 2020-161 161 S

NGHIÊN cứu QUY TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN từ vỏ KHOAI LANG tím (ipomoea batatas l ) BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY HAI PHA nước và ỨNG DỤNG tạo màu TRONG THỰC PHẨM

INGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY ANTHOCYANIN TỪ VỎ KHOAI LANG TÍM ụpomoea batatas L.) BẢNG PHUONG PHÁP TRÍCH LY HAI PHA NUÓC VÀ ỦNG DỤNG TẠO MÀU TRONG T