PHỤ GIA THỰC PHẨM đề TÀI PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT

Name: ✅ Chuyển đổi tài liệu từ PDF sang word
Start: 2021
End: 2099
Location: Kho Thư Viện

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 49 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: PHỤ GIA THỰC PHẨM đề TÀI PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT

PHỤ GIA THỰC PHẨM đề TÀI PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT

KHOA cơ KHÍ VÀ CÔNG NGHẸPHỤ GIA THỤC PHẨMĐÈ TÀI:PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌTGVGD: GV. Tống Thị Quỳnh AnhSinh viên thực hiện: Nhóm 21.Hoàng Thị Hồng Lựu2.Trần T

PHỤ GIA THỰC PHẨM đề TÀI PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT Thị Kiều Hương3.Võ Thị Yen Linh4.Trần Thị Khánh Ly5.Dương Vũ Quốc Khánh6.Nguyễn Thị Thu Huyền7.Nguyễn Bá Hoàng8.Trần Thị LyLóp: CNTP 52 BHuế, 2021MỤC

LỤC ĐẬT VÀN ĐỀ.................................................................11.TÓNGQUAN............................................................ PHỤ GIA THỰC PHẨM đề TÀI PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT

....21.1.Khái niệm.............................................................21.2.Vai trò chung.....................................................

PHỤ GIA THỰC PHẨM đề TÀI PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT

....21.3.Sừ dụng phụ gia tạo ngọt..............................................52.CÁC CHÁT TẠO VỊ NGỌT THƯỜNG DỦNG....................................

KHOA cơ KHÍ VÀ CÔNG NGHẸPHỤ GIA THỤC PHẨMĐÈ TÀI:PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌTGVGD: GV. Tống Thị Quỳnh AnhSinh viên thực hiện: Nhóm 21.Hoàng Thị Hồng Lựu2.Trần T

PHỤ GIA THỰC PHẨM đề TÀI PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT ....92.3.Aspartam (E95I ).....................................................112.4.Saccarin (1:954)..................................................

...13Sinh vien: Nguyên Th Ị Hương2.5.Thaumatin(E957).......................'.........’............ .......19Lơp: SưKỈẳC2.6.Dinatri 5’ guanylat (E627 ) PHỤ GIA THỰC PHẨM đề TÀI PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT

.......................................................................212.7.Diatri 5’ - insosinat (E631).........................................232.

PHỤ GIA THỰC PHẨM đề TÀI PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT

8.Erythritol (E968)....................................................253.ẢNH HƯỚNG CỦA CHÁT TẠO NGỌT ĐÉN SẢN PHÀM...............................283.

KHOA cơ KHÍ VÀ CÔNG NGHẸPHỤ GIA THỤC PHẨMĐÈ TÀI:PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌTGVGD: GV. Tống Thị Quỳnh AnhSinh viên thực hiện: Nhóm 21.Hoàng Thị Hồng Lựu2.Trần T