Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm
Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Viện CNSH và CNTP> «. <<ĐÒ ÁN CHUYÊN NGÀNHHà Nội, 7 - 2022SVTH: Đỗ Hà Anh Tâm - 20180370 Lóp KTSH02 - K63 GVHD: TS. Lê Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm ê Thanh HàĐề tài: Thiết kế nhà máy sân xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít/năm1MỤC LỤCLỜI MỞ DẤU..............................................................................4CHƯƠNGI: TONG QUAN......................................................................51.1Khải quát vé rượu vang, vùn Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm g SAN XUÂT NGUYÊN I.IF.U VÀ DẠCDIÊM CỦA NGUYÊN LLẼU CHÍNH............................................................5/. /. / Phàn lích thị trường....Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm
...................................................5ỉ. 1.2 Vùng nguyên liệu............................................................71.1.3Nguyên liTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Viện CNSH và CNTP> «. <<ĐÒ ÁN CHUYÊN NGÀNHHà Nội, 7 - 2022SVTH: Đỗ Hà Anh Tâm - 20180370 Lóp KTSH02 - K63 GVHD: TS. Lê Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm ........................................................ 102.1Giới thiệu vẻ nguyên vật liêu...............................................102. Ị. / Nho — nguyên liệu sân xuất vang..........................................ỉ 02.1.2Nước............ ................................................... Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm .......122.1.3Chế phẩm enzyme............................................................142.1.4ỉỉệ vi sinh vật có trong vang.........................Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm
.....................142.ỉ.5 Rượu etylic......................................................................................... 172. ỉ. 6 Axit hữu cTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Viện CNSH và CNTP> «. <<ĐÒ ÁN CHUYÊN NGÀNHHà Nội, 7 - 2022SVTH: Đỗ Hà Anh Tâm - 20180370 Lóp KTSH02 - K63 GVHD: TS. Lê Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm .8SO2..7.................................................................. 182.1.9Các chat ho trợ quá trình sàn xuấtrượu vang........................182.2Sơ ĐỎ ọm’ TRÌNH CÒNG NGHÉ SAN XUÁT Rượu VANG ĐO.............................192.3Thưyét minh quy trình cóng nghê................................. Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm ............212.3. ỉ Nguyên liệu................................................................212.3.2Phân Ị oại. tách các tạp chat, rửa.............Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm
...........................212.3.3Nghiền, xẻ, tách cuồng....................................................222.3.4Ũ enzyme pectinase.................TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Viện CNSH và CNTP> «. <<ĐÒ ÁN CHUYÊN NGÀNHHà Nội, 7 - 2022SVTH: Đỗ Hà Anh Tâm - 20180370 Lóp KTSH02 - K63 GVHD: TS. Lê Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm 2.3.6Tách cận..................................................................242.3.7Quá trình hoạt hóa và cầy giống...........................................242.3.8Quá trình chuồn hóa.......................................................24 Đề tài thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang đỏ năng suất 800 nghìn lít năm TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Viện CNSH và CNTP> «. <<ĐÒ ÁN CHUYÊN NGÀNHHà Nội, 7 - 2022SVTH: Đỗ Hà Anh Tâm - 20180370 Lóp KTSH02 - K63 GVHD: TS. LêGọi ngay
Chat zalo
Facebook