Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 45 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày

Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày

■ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌI ■VIỆN CNSH & CNTP----OCŨ---ĐÒ ÁN CHUYÊN NGÀNHSàn xuất sàn phẩm nectar xoài bao bi thủy tinh năng suat 10 tan xoài/ng

Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày gàyGV Hướng dẫn: PGS.TS. Vũ Thu Trang sv Thực hiện: Đỗ Minh Hoàng MSSV:20190469Lớp:KTTP 04-K64Hà Nội, 2/20231MỤC LỤCLỜI MỜ ĐẢƯ........................

....................................6CHƯƠNG 1: TỎNG QUAN...................................................7I.NGUYÊN LIỆU XOÀI........................ Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày

.........................71.Nguồn gốc.......................................................72.Phân loại..............................................

Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày

.........73.Giá trị dinh dưỡng..............................................94.Tình hình sàn xuất vả tiêu thụ trái xoài.......................105.Một

■ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌI ■VIỆN CNSH & CNTP----OCŨ---ĐÒ ÁN CHUYÊN NGÀNHSàn xuất sàn phẩm nectar xoài bao bi thủy tinh năng suat 10 tan xoài/ng

Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày ............................................122.ưu điểm........................................................123.Nhược điểm.........................

............................124.TI1Ị trường....................................................125.Quỵ mó và tiềm năng phát triền đối với sàn phẩm nec Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày

tar xoài..13III.Yêu cầu về vị trí đặt nhà máy...............................151.Vị trí đật nhà máy.............................................152.Ngu

Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày

ồn nhân lực.................................................15CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT.........................................16I.Nguyên liệu....

■ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌI ■VIỆN CNSH & CNTP----OCŨ---ĐÒ ÁN CHUYÊN NGÀNHSàn xuất sàn phẩm nectar xoài bao bi thủy tinh năng suat 10 tan xoài/ng

Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày .................................162.1.Nước........................................................172.2.Đường........................................

...............172.3.Acid ascorbic...............................................182.4.Acid citric.................................................192 Đồ án sản xuất nectar xoài năng suất 10 tấn xoài ngày

.5.Pectin......................................................20II.Các chì tiêu đối với sàn phẩm nectar xoài (theo TCVN4041-1985).20

■ TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỌI ■VIỆN CNSH & CNTP----OCŨ---ĐÒ ÁN CHUYÊN NGÀNHSàn xuất sàn phẩm nectar xoài bao bi thủy tinh năng suat 10 tan xoài/ng