Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
TRƯỜNG D/XI HỌC KINH TẼ QƯỐC DÀN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐê tài: Hoàn thiện quy trình phục vụ cùa bộ phận nhà hàng tại k Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 khách sạn Thắng LợiHọ và tên sinh viên:Giảng viên hướng dằn:HÀ NỘI, NĂM 2013MỤC LỤCMỤC LỤC........................................................................................2LỜI MỞ ĐÀU.....................................................................................5Chương 1 : Thực trạng tìn Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 h hình hoạt dộng của khách sạn Thâng Lợi..............................71.1: Qúa trình hình thành và phát triền, kêt quá kinh doanh cúa khách sạn ThângHoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
Lợi7l.ỉ.ỉ Vị trí địa lý............................................................................71.1.2.Lịch sử hình thành cùa Khách Sạn...........TRƯỜNG D/XI HỌC KINH TẼ QƯỐC DÀN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐê tài: Hoàn thiện quy trình phục vụ cùa bộ phận nhà hàng tại k Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 ấu tõ chức cùa khách sạn.........................................................10a.Mô hình tố chức cùa khách sạn Thắng Lựi....................................................10b.Chức năng cùa một sỗ bộ phận trong khách sạn...............................................11Phòng Hành chính - nhân sự. Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 ..............................................................11-Phòng Tài chính- kê toán.............................................................Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
......12-Phòng Kinh doanh- maketing.................................................................12-Phỏng Nghiên cứu thị trường....................TRƯỜNG D/XI HỌC KINH TẼ QƯỐC DÀN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐê tài: Hoàn thiện quy trình phục vụ cùa bộ phận nhà hàng tại k Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 g..............................................................................13-Bộ phận nhà bàn...........................................................................14-Tô lẽ tân.................................................................................14-Tó văn hóa thê thao............. Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 ..........................................................151.1.5.Cơ sở vật chất kỹ thuật cúa khách sạn...............................................Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
..15a.Dịch vụ lưu trú...........................................................................16b.Hệ thõng nhà hàng.................................TRƯỜNG D/XI HỌC KINH TẼ QƯỐC DÀN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐê tài: Hoàn thiện quy trình phục vụ cùa bộ phận nhà hàng tại k Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 ..........................................................................................................17c.Dịch vụ bô sung và các dịch vụ khác....................................................................17-Các dịch vụ khác.................................................................... Hoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1 ...............17-Massage & spa.....................................................................................ỉ 81.1.6.Thực trạng kinh doanh cùaHoàn thiện quy trình phục vụ của bộ phận nhà hàng tại khách sạn thắng lợi1
khách sạn.............................................................18a.Các dặc diêm về thị trường khách của Khách Sạn Thắng Lựi...................TRƯỜNG D/XI HỌC KINH TẼ QƯỐC DÀN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐê tài: Hoàn thiện quy trình phục vụ cùa bộ phận nhà hàng tại kTRƯỜNG D/XI HỌC KINH TẼ QƯỐC DÀN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠNCHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐê tài: Hoàn thiện quy trình phục vụ cùa bộ phận nhà hàng tại kGọi ngay
Chat zalo
Facebook