Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )
Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÃT THÀNH KHOA KỲ THUẬT THỰC PHÂM VÀ MÒI TRƯỜNGNGUYEN TAT THANHLUẬN VĂN TỐT NGHIỆPTên đê tài:ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SÃY PHUN LÊ Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) ÊN HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA BỘT SÃY PHUN BỤP GIĂM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)Sinh viên thực hiện : Huỳnh Thị Thanh NgânChuyên ngành : Công nghệ thực phãmTp.HCM, tháng 10 năm 2019TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÃT THÀNH KHOA KỶ THUẬT THỰC PHÃM VÀ MÒI TRƯỜNG □□□LUẬN VĂN TỐT NGHIỆPTên đê tài:ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) KIỆN SẤY PHUN LÊN HOẠT TÍNH CHÕNG OXY HÓA CỦA BỘT SÃY PHUN BỤP GIÃM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)Sinh viên thực hiện: Huỳnh Thị Thanh NgânMã số sinh viên:Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )
1511541889Lớp: 15DTP1AChuyên ngành: Công nghệ thực phẩmGiáo viên hướng dàn : Ths. Nguyên Quõc DuyTp.HCM, tháng 10 năm 2019Tp. Hô Chí Minh, ngày 06 tháTRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÃT THÀNH KHOA KỲ THUẬT THỰC PHÂM VÀ MÒI TRƯỜNGNGUYEN TAT THANHLUẬN VĂN TỐT NGHIỆPTên đê tài:ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SÃY PHUN LÊ Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) hãm1Tên đẽ tài:ẢNH HƯỜNG CỦA ĐIÈU KIỆN SĂY PHUN LÊN HOẠT TÍNH CHÕNG OXY HÓA CÚA BỘT SÃY PHUN BỤP GIẤM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)2Nhiệm vụ luận văn-Khảo sát ảnh hường của nhiệt độ sây phun và tý lệ chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa DPPH cùa bột sấy phun bụp giấm;-Khảo sát ảnh hường của nhiệt độ sây Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) phun và tý lệ chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa ABTS cùa bột sấy phun bụp giấm;-Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy phun và tỷ lệ chât mang lên hẢnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )
oạt tính chông oxy hóa FRAP của bột sấy phun bụp giấm;-Khảo sát ảnh hường của nhiệt độ sây phun và tý lệ chất mang lên hoạt tính chõng oxy hóa CUPRAC TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÃT THÀNH KHOA KỲ THUẬT THỰC PHÂM VÀ MÒI TRƯỜNGNGUYEN TAT THANHLUẬN VĂN TỐT NGHIỆPTên đê tài:ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SÃY PHUN LÊ Ảnh hưởng của điều kiện sấy phun lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) n vịPhần hướng dầntênNguyền Quốc Duy...Thạc sỉ...............BMCNTP...........100%TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TÃT THÀNH KHOA KỲ THUẬT THỰC PHÂM VÀ MÒI TRƯỜNGNGUYEN TAT THANHLUẬN VĂN TỐT NGHIỆPTên đê tài:ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN SÃY PHUN LÊGọi ngay
Chat zalo
Facebook