ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu
ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu
BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA C ÔNG NGHẸ THựC PHẢMPHẠM THỊ MỸ HIẾNNGHIÊN CỨU KHÁ NÃNG CHÓNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIÉT RONG Mơ SARG ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu GASSUM MCCLl REI IN VITRO VÀ ỨNG DỤNG ĐẺ HẠN CHÉ sự OXY HÓA LIPID TRÊN THỊT CÁ THUĐÒ ÁN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCCHI YÊN NGÀNH: CÔNG NGHẸ C HÉ BIÊN THỦY SẢNNha Trang, tháng 06 nânt 2014BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA CÔNG NGHỆ TI lực PHÃ.M i’cX í JclSPHẠM THỊ MỸ HIỀNNGHIÊN cúu KHẢ NĂNG ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu CHÓNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIÉT RONG Mơ SARGASSUM MCCLl REI IN VITRO VÀ ỨNG DỤNG ĐẺ HẠN CHÉ sự OXY HÓA LIPID TRÊN THỊT CÁ THƯĐÔ ÁN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌC• •ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu
•CHUYÊN NGÀNH: CÔNG NGHẸ C HÉ BIÉN THỦY SẢNGIÁO VIÊN HƯỞNG DẰNTS. NGUYỀN THỀ HÂNNha Trang, tháng 06 nătn 2014iLỜI CẤM oxTrong gần ba tháng nghiên cirBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA C ÔNG NGHẸ THựC PHẢMPHẠM THỊ MỸ HIẾNNGHIÊN CỨU KHÁ NÃNG CHÓNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIÉT RONG Mơ SARG ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu hòm nay. bên cạnh sự nồ lực cua bàn thân là sự giúp dờ tận tinh từ gia dinh, thầy cỏ và bạn bẽ.Lời đâu liên em xin gìn lời cám ơn đèn ban giám hiệu trường Dại học Nha Trang, ban chú nhiệm khoa Còng nghệ Thực phàm. các quỷ thầy cô trong khoa ('ông nghệ Thực phẩm đà tận tình, tạo điều kiện tốt nhất ch ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu o em hoàn thành đề tài này.Đặc biệt, em xin gửi lời câm ơn chân thành và sâu sắc tói thầy TS. Nguyền Thế Hân, người trực tiếp hướng dần em trong suốtghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu
thời gian thực hiện đề tài.Đe hoàn thành đề tài tốt nghiệp cua mình, em đà nhận được sự giúp đờ. động viên rất lớn từ gia đinh. Em xin bày tó lòng biếBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA C ÔNG NGHẸ THựC PHẢMPHẠM THỊ MỸ HIẾNNGHIÊN CỨU KHÁ NÃNG CHÓNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIÉT RONG Mơ SARG ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu đê tài.Khánh Hòa, ngày 10 tháng 06 năm 2014Sinh viên thực hiệnPhạm Thị Mỹ HiềniiMỤC LỤC TrangLỜI CÁM ƠN......................................................................iMỤC LỰC........................................................................iiDANH MỤC BÁNG................................ ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu ...................................VDANH MỤC HÌNH...................................................................VLÒI MỜ ĐÀU.......................ghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurei in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu
...............................................1CHƯƠNG 1: TỎNG QUAN.............................................................41.1.Giới thiệu về ronBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA C ÔNG NGHẸ THựC PHẢMPHẠM THỊ MỸ HIẾNNGHIÊN CỨU KHÁ NÃNG CHÓNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIÉT RONG Mơ SARGBỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC NHA TRANG KHOA C ÔNG NGHẸ THựC PHẢMPHẠM THỊ MỸ HIẾNNGHIÊN CỨU KHÁ NÃNG CHÓNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIÉT RONG Mơ SARGGọi ngay
Chat zalo
Facebook