Nghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp
Nghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂMLẠI HOÀNG KIÊNTên đề tài:NGHIÊN cưu BẢO QUẢN THỊT LỢN TƯƠI BÀNGCHẺ PHAM CHITOSAN TRONG ĐIẺU KIỆN NHIỆT ĐỌ TH Nghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp HẤPKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCHệ đào tạo: Chính quyChuyên ngành: Công nghệ thực phẩmKhoa:CNSH - CNTPKhoá học: 2013-2017Thái Nguyên. 2017ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂMLẠI HOÀNG KIÊNTên đê tài:NGHIÊN CỨC BẢO QUÂN THỊT LỢN TƯƠI BẢNG CHÉ PHÀM CHITOSAN TRONG ĐIÉƯ KIỆN NHIỆT ĐỌ THẤPKHÓA LUẬN Nghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCHệ đào tạoChuyên ngànhKhoa: C hính quy: Công nghệ thực phẩm: CNSH - CNTPKhoá học : 2013-2017Giảng viên hướng dẩn: Ths. TRỊNH THỊ CHƯNghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp
NGThs. LƯƠNG HỪNG TIẺNThái Nguyên. 2017LỜI CẢM ƠNTrona quá tinh học tập. nghiên cứu và hoãn thành khóa luận tốt nghiệp đại học. Được sự giúp đờ giang ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂMLẠI HOÀNG KIÊNTên đề tài:NGHIÊN cưu BẢO QUẢN THỊT LỢN TƯƠI BÀNGCHẺ PHAM CHITOSAN TRONG ĐIẺU KIỆN NHIỆT ĐỌ TH Nghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp ng suốt quá trinh học tập và hiện nghiên cứu thực dề tài. Nhàn dịp hoàn thảnh khóa luận tốt nghiệp này, em xin chân thành bày tó lòng biết ơn sâu sac nhất tới:Ban Giám Hiệu Nhà trường, các thầy, cô giáo CNSH-CNTP cùng tất eã bạn bè đồng nghiệp và người thân đà động viên, tạo điều kiện tốt nhất giúp Nghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp em thực hiện đe tài và hoàn thiện cuốn khóa luận này.Đặc biệt, em xin chân thành câm ơn sự quan tàm. giúp đỡ của giáo viên hướng dẫn Ths. Trinh Thị ChNghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp
ung và Ths. Lương Hùng Tiến đà dành nhiều thời gian, công sức hướng dẫn chi bão tận tình, giúp dờ em trong suốt quá trinh thực hiện để tài và hoàn thàĐẠI HỌC THÁI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂMLẠI HOÀNG KIÊNTên đề tài:NGHIÊN cưu BẢO QUẢN THỊT LỢN TƯƠI BÀNGCHẺ PHAM CHITOSAN TRONG ĐIẺU KIỆN NHIỆT ĐỌ TH Nghiên cứu bảo quản thịt lợn tươi bằng chế phẩm chitosan trong điêu kiện nhiệt độ thấp nhất.Xin chân trọng câm ơn nhùng sự giúp đờ đó!Thái Nguyên, ngày thủng năm 2017Sinh viênĐẠI HỌC THÁI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂMLẠI HOÀNG KIÊNTên đề tài:NGHIÊN cưu BẢO QUẢN THỊT LỢN TƯƠI BÀNGCHẺ PHAM CHITOSAN TRONG ĐIẺU KIỆN NHIỆT ĐỌ THGọi ngay
Chat zalo
Facebook