Ứng dụng vi khuẩn lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Ứng dụng vi khuẩn lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học
Ứng dụng vi khuẩn lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP.HCMVŨ NGỌC YÉN LYÚNG DỤNG VI KHUẢN LACTIC ĐÒNG LÊN MEN VÓI NÁM MEN SÀN XUẤT BÁNH MÌ THAY THẾ CHẤT BẢ Ứng dụng vi khuẩn lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học ẢO QUÀN HÓA HỌCLUẬN VĂN THẠC sỉ Chuyên ngành: CÓNG NGĨĩự SINH ĨĨỌC Mà số ngành: 60420201TP. HCM, tháng 10 năm 2021I-—Ul...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP.HCMVŨ NGỌC YÉN LYỦNG DỤNG VI KHUẢN LACTIC ĐÒNG LÊN MEN VỚT NÁM MEN SÀN XUẤT BÁNH Mĩ THAY THÉ CHÁT BẢO QUÂN HÓA HỌCLUẬN VĂN THẠC Ứng dụng vi khuẩn lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học Sĩ Chuyên ngành: C ÔNG NGHỆ SINH HỌC Mỉì số ngành: 60420201CÁN BỌ HƯỚNG DẤN KĨIOA HỌC: TS. Nguyễn Hoài HươngTP. IICM, tháng 10 năm 2021Ìì_____________Ứng dụng vi khuẩn lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học
______________________________________ítCÓNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠITRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP.HCMCán bộ hưởng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Hoài HươngLBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP.HCMVŨ NGỌC YÉN LYÚNG DỤNG VI KHUẢN LACTIC ĐÒNG LÊN MEN VÓI NÁM MEN SÀN XUẤT BÁNH MÌ THAY THẾ CHẤT BẢ Ứng dụng vi khuẩn lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học gồm:(Ghi rò họ, tên. học hàm. học vị cùa Hội đồng chấm báo vệ Luận van Thạc sĩ)TTHọ và tênChức danh Hội dồng1PGS. TS. Nguyen Tiến ThangChú tịch2GVC.TS. Nguyền Lệ HàPhán biện 13PGS.TS. Ngô Dại NghiệpPhán biện 24TS. Trinh Thị Lan AnhUy viên5TS. San Trâm AnhÚy viên. Thư kýXác nhận cua Chú tịch Hội dồng Ứng dụng vi khuẩn lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học dánli giá Luận sau khi luận vãn dà dược sửa chừa (nếu có).Chu tịch Hội dồng dánli giá Luận vãnTRƯỜNG ĐH CÒNG NGHẸ TP. HCM CỌNG HÒA XẢ HỘI CHÌ NGHĨA \Ứng dụng vi khuẩn lactic đồng lên men với nấm men sản xuất bánh mì thay thế chất bảo quản hóa học
IỆT NAM VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌCĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcTP. HCM. ngày 08 ĩháng 9 năm 2021NHIỆM VỤ LUẬN VĂN THẠC sĩHọ lên học viên: Vù Ngọc Yen LyGBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP.HCMVŨ NGỌC YÉN LYÚNG DỤNG VI KHUẢN LACTIC ĐÒNG LÊN MEN VÓI NÁM MEN SÀN XUẤT BÁNH MÌ THAY THẾ CHẤT BẢBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP.HCMVŨ NGỌC YÉN LYÚNG DỤNG VI KHUẢN LACTIC ĐÒNG LÊN MEN VÓI NÁM MEN SÀN XUẤT BÁNH MÌ THAY THẾ CHẤT BẢGọi ngay
Chat zalo
Facebook