BÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: BÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3
BÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3
TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐại Học Duy TânViện Đào ĩạo & Nghiên Cứu Du BÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3 LịchCHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆPBÁO CÁO THỰC TẬP VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÃT LƯỢNG PHỤC vụ CỦA BỘ PHẬN NHÀ HÀNG TẠI KHÁCH SẠN GOLDEN SEA 3.CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠNGVHD: ThS.NGUYỄN NGỌC VĨNH HÒASVTH: HOÀNG THỊ LINH NGỌCMSSV: 2320719952Đà Nằng, tháng 04 năm 2021MỤC LỤCLỜI Mớ ĐÂU............ BÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3 ......................................................1CHƯƠNG l.GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN GOLDEN SEA 3.....................31.1Lịch sử hình thBÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3
ành và phát trỉẽn cùa khách sạn Golden Sea3..............31.2Co‘ câu tõ chức của doanh nghiệp........................................51.2.1Sơ đỏ bộ máTRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐại Học Duy TânViện Đào ĩạo & Nghiên Cứu Du BÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3 ưu trú.......................................................71.3.2Dịch vụ ản uống......................................................101.3.3Dịch vụ bõ sung......................................................122.1.2Vai trò của từng vị trí công việc....................................142.2Báo cáo BÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3 về quá trình thực tập tại bộ phận nhà hàng...................152.3Thực trạng chất lượng phục vụ cúa bộ phận nhà hàng....................202.3.1. ĐộiBÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3
ngũ nhân viên lao động..........................................202.3.2Cơ sờ vật chất kĩ thuật..............................................212.3.3QuyTRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐại Học Duy TânViện Đào ĩạo & Nghiên Cứu Du BÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3 h giá chung.......................................................302.4.1Ưu điếm..............................................................302.4.2Hạn chẽ..............................................................31CHƯƠNG 3...................................................................33GIÃ BÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3 I PH/XP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ CỦA BỘ PHẬN NHÀ HÀNGTHUỘC GOLDEN SEA 3 HOTEL...................................................333.1Định hướng vàBÁO cáo THỰC tập và GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC vụ của bộ PHẬN NHÀ HÀNG tại KHÁCH sạn GOLDEN SEA 3
mục tiêu kinh doanh của nhà hàng.........................333.1.1Định hương...........................................................33TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐại Học Duy TânViện Đào ĩạo & Nghiên Cứu Du TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN cứu DU LỊCHDuy Tan UniversityHospitality & Tourism InstituteĐại Học Duy TânViện Đào ĩạo & Nghiên Cứu DuGọi ngay
Chat zalo
Facebook