Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI
LỜI CẢM ƠNLời đầu tiên em xin càm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Duy Tân đă tạo đièu kiện cho em được đi thực tập đẽ có cơ hội liếp xúc với môi trườn Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI ng làm việc chuyên nghiệp và thực tê cùng với các thây, cô giáo đã giáng dạy và truyền đạt cho em những kiên thức cơ bân và những kinh nghiệm thực tế.Đè hoàn thành Khóa luận tõt nghiệp này em đã nhận được sự hướng dàn. giúp đờ và góp ý nhiệt tình nhất cùa Giàng viên hướng dẫn và các anh, chị trong k Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI hách sạn SAM DI. Em xin chân thành cám ơn thầy Nguyền Văn Gia và các anh, chị ờ khách sạn SAMDI, đặc biệt là các anh, chị ở Nhà hàng Le Gourmet.Tuy chGiải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI
i thực tập tại khách sạn trong khoáng thời gian ba tháng nhưng đă giúp cho em có thêm rất nhiêu kiên thức mới, kinh nghiệm thực tẽ và có cơ hội phát hLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên em xin càm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Duy Tân đă tạo đièu kiện cho em được đi thực tập đẽ có cơ hội liếp xúc với môi trườn Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI ận F&B đã nhận em vào thực tập.Vì điều kiện thời gian, kiên thức cũng như kinh nghiệm bân thân còn nhiêu hạn chê nên Khóa luận tốt nghiệp của em không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong nhận được sự chi bão của các thầy, cô đê bài báo cáo của em được hoàn chinh hơnSinh viên thực hiệnNguyền Tú Quỳ Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI nhMỤC LỤCĐẶT VÃN ĐÈ..................................................................................1CHƯƠNG 1: Cơ Sớ LÝ LUẬN VÈ CHẤT LƯỢNG DỊCH vụ CỦGiải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI
A NHÀ HÀNG..................................41.1.Khách sạn và hoạt động kinh doanh khách sạn...........................................41.1.1.Khách sạLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên em xin càm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Duy Tân đă tạo đièu kiện cho em được đi thực tập đẽ có cơ hội liếp xúc với môi trườn Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI ...................41.1.1.2. Phân loại khách sạn................................................................41.1.1.3. Vai trò cúa khách sạn đôi với ngành du lịch........................................81.1.2.Hoạt động kinh doanh khách sạn......................................................91.1 Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI .2.1. Khái niệm..........................................................................91.1.2.2. Đặc điẽm cứa hoạt động kinh doanh khách sạn........Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI
................................91.1.2.3. Tàm quan trọng cùa hoạt dộng kinh doanh khách sạn..................................111.1.2.4. Sản phâm của hLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên em xin càm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Duy Tân đă tạo đièu kiện cho em được đi thực tập đẽ có cơ hội liếp xúc với môi trườn Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI inh doanh nhà hàng............................................141.2.1.Khái niệm nhà hàng trong khách sạn.................................................141.2.2.Co'cấu tô chức nhà hàng............................................................141.2.3.Nhiệm vụ cùa bộ phận nhà hàng................... Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI ...................................151.2.3.Nhiệm vụ cùa bộ phận nhà hàng......................................................161.2.4.Ý nghía hoạt dộnGiải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI
g kinh doanh nhà hàng trong khách sạn..............................181.3.Chất lượng dịch vụ của nhà hàng trong khách sạn..............................LỜI CẢM ƠNLời đầu tiên em xin càm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Duy Tân đă tạo đièu kiện cho em được đi thực tập đẽ có cơ hội liếp xúc với môi trườn Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI ........................................181.3.1.2.Khái niệm về chất lượng dịch vụ..................................................191.3.2.Dặc diêm vê chát lượng dịch vụ của nhà hàng trong khách sạn......................201.3.3.Các nhân tô ánh hường dên chát lượng dịch vụ nhà hàng................... Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI ........................................221.3.3.ỉ. Khá năng lỏnh đạo..................................................................................Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng le gourmet của khách sạn SAMDI
..........221.3.3.2.Sự thơm gia của khách hàng...................................................................................231.3.3.3.Cơ sờ vật cLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên em xin càm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Duy Tân đă tạo đièu kiện cho em được đi thực tập đẽ có cơ hội liếp xúc với môi trườnLỜI CẢM ƠNLời đầu tiên em xin càm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Duy Tân đă tạo đièu kiện cho em được đi thực tập đẽ có cơ hội liếp xúc với môi trườnGọi ngay
Chat zalo
Facebook